GELAYO姜汁撞奶味冰冻甜点总含菌量超标4.6倍　食安中心指令停售

食物环境卫生署食物安全中心指GELAYO姜汁撞奶味冰冻甜点，总含菌量超标4.6倍，每克多达28万个。该产品由Winner Top Trading Limited生产，最佳日期为8月31日。食安中心指令其即时停售受影响产品，初步调查发现受影响产品未有流出市面。

每克总含菌量达28万个

食物安全中心今晚（14日）表示，早前跟进一宗相关事件时，从葵涌一间冰冻甜点制造厂抽取样本进行检测，发现一款名为GELAYO姜汁撞奶味冰冻甜点样本总含菌量为每克28万个，超出法例上限5万个细菌的4.6倍。

发言人表示，已知会有关负责人上述违规事项，并指令其即时停售受影响产品。初步调查发现受影响产品未有流出市面，中心亦会继续向有关负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并要求进行彻底清洁和消毒。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于五万个细菌。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁三个月，发言人表示如有足够证据，中心会提出检控；又表示总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。