周六起无新鲜猪肉　两屠房爆疫无限期关闭　港府求内地派屠夫来港

食物环境卫生署今晚（25日）公布，上水屠房从业员需每周检测，而今早结果显示866人当中有183人呈阳性，比率达21%，署方已即时通知卫生防护中心。上水屠房及荃湾屠房多人染疫导致人手不足，需要由明日（26日）凌晨零时起暂时关闭，直至另行通知，即明起无新鲜猪肉、牛肉或羊肉出售，署方正与内地商议安排调遣专业及熟练人员来港协助，料寻求派屠夫（又称肉类切割员）来港杀猪。

港府表示，会与内地当局合作确保内地供港日常物资供应稳定，由内地到香港的“海上快线”水路运输服务已经开通。目前，每日有至少三班驳船服务支援水路货物供应，亦正研究利用铁路运送物资的可行性。

上水屠房21从业员检测呈阳性

食环署发言人今日表示，受疫情影响，上水屠房及荃湾屠房需要由明日（26日）凌晨零时起暂时关闭，直至另行通知。政府已要求两个屠房的持牌人提交解决方案及重开时间表，并正与内地商议安排调遣专业及熟练人员来港协助，以期尽快恢复屠宰服务。

食环署分别在昨日（24日）及今日接获上水屠房及荃湾屠房持牌人通知，由于受疫情影响而出现人手短缺，须自明日凌晨零时起暂停提供其屠宰服务。食环署为上水屠房从业员（包括屠房员工、买手及进口商员工等）提供的每星期2019冠状病毒病检测，今早的最新结果亦显示约866个样本中，共有183个呈阳性，比率达21%。食环署已即时通知卫生防护中心。

周末大清洗及消毒　兼及附近的公众地方

食环署已要求上水屠房及荃湾屠房所有从业员必须在今个周末以鼻腔和咽喉合并拭子样本进行核酸检测，以及早识别患者。日后当该两个屠房重开，从业员也须定期以此方式检测，取得阴性结果方可进入屠房；亦会继续向所有从业员派发足够数量的快速测试包，要求他们每日使用。

上水屠房及荃湾屠房会于本周末进行彻底清洁消毒，食环署亦会同步清洗消毒附近的公众地方。此外，政府亦已呼吁食物供销商增加冰鲜及冷藏肉类供应，以满足市民的需求。

“海上快线”每日至少三班驳船水路供应货物

特区政府表示，内地供港物资供应工作小组与广东省及深圳市人民政府一直紧密合作，共同探讨透过不同途径确保内地供港物资供应稳定。当中，由内地到香港的“海上快线”水路运输服务已经开通。目前每日有至少三班驳船服务支援水路货物供应，包括从深圳盐田国际集装箱码头到香港葵青货柜码头；从深圳大铲湾码头到香港葵青货柜码头；及从深圳妈湾港码头到香港内河码头。

内地当局已设置专用船舶及拖车绿色通道，优先保障深港跨境运输船舶作业绿色通道，以及专用泊位、配套设备及堆场设施，确保深港跨境物资船舶优先靠离岸作业。更多航线亦有望在短期内开通，令更多来自广东省及深圳市的不同货品可以供应香港。食物安全中心亦在现时位于葵涌海关大楼的食品检查站设立检测点，加快鲜果食品供应市场。

除水路运输外，特区政府正与深圳市人民政府深入研究利用铁路运送物资的可行性。运输及房屋局已联同业界、港铁公司及相关政府部门今日（25日）早上在罗湖进行实地考察，并会与内地协商尽快安排试运。

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