网店烧牛肉受李斯特菌污染　需停售回收　食安中心吁停食

食安中心发现一批怀疑受李斯特菌污染的烧牛肉，由雷澳美食有限公司（Leo's Fine Food）生产，呼吁市民不要食用，如业界持有受影响产品，亦应停止使用及出售。食安中心发言人指，一般人感染李斯特菌，或出现发烧呕吐及腹泻等病征，但免疫力较低人士、初生婴儿及长者等，就可能出现严重的并发症。涉事生产商现已暂停生产，食安中心仍继续调查。

从网店抽查样本发现

该批怀疑受李斯特菌污染的烧牛肉，产品名称为Roast Beef，食用日期为2月27日或之前，生产商为雷澳美食有限公司。食安中心发言人指，透过恒常的食物监察计划，在一间网上商店抽取该烧牛肉样本检测，结果显示样本含李斯特菌。

食安中心已指令该商户停售及回收受影响批次的产品，根据该商户提供的分销纪录，曾出售予4个客户。而该生产商亦已暂停生产，以进行彻底清洗消毒，并正联络有关客户进行回收。食安中心会继续跟进事件及采取适当行动，调查仍然继续。

据雷澳美食有限公司网页显示，其为大昌行集团旗下附属公司，1985年成立，主要生产香肠、火腿、腌肉及烟熏海鲜类食品，主要客户包括香港及澳门的酒店、餐厅及熟食店、连锁快餐店、航空膳食机构及连锁超级市场等。

该菌可致脑膜炎甚至死亡　孕妇有机会流产
食安中心发言人呼吁，市民如购入上述受影响产品应停止食用，如食用后不适应尽快求医。发言人表示，李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但会在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人受感染后，不会出现病征，或只出现发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等轻微病征。

不过对于初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇若感染李斯特菌，可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。