沙头角荔枝窝农地复耕　城市人远离繁嚣入村开荒︰人生有好多选择

三百多年前，由曾、黄两姓客家人于沙头角北部的建立了荔枝窝、梅子林和蛤塘三条传统风水村落。上世纪五、六十年代，大批新界客家人离乡别井移居英国，荔枝窝村开始没落，村落渐人丁稀少。
自2013年起，政府设立乡交保育办公室，保育乡郊文化。一批有心人回到荔枝窝村复耕，既有移居海外的原居民返回村内，亦有被荔枝窝独特风貌吸引的城市人走入乡村居住。
香港大学与汇丰在荔枝窝推展“永续乡郊活化”项目，以艺术、传统客家手艺及农地复耕重新复兴村内生活。近日这个项目荣获“联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖”授予“可持续发展特别贡献奖”殊荣。

“我以前都系城市人，做左廿几年Insurance（保险），放假饮吓咖啡，做吓假日农夫，觉得耕田𠮶两日个能量好好，可以将个Proportion（生活比例）转移。”现时68岁的Keith，村内人人叫他做“表哥”，是村内少数非原居民。8年前受聘参加活化荔枝窝计划做“开荒牛”，此后便爱上荔枝窝的恬静安谧乡村生活，决定与女朋友长居于此地。

“初头呢度冇咩Project，树林好高周围都系，呢度荒废咗好耐。一开始好艰苦，又要行山入，又要搞禁区纸。”受聘了一年多左右，Keith感自己需要有更多空间发挥去管理农田，就参加另一计划以义务性质耕种。“计划向原居民租咗块田俾符合条件嘅人，即系我哋一齐去fulfill（履行）一啲保育要求，维护呢度个环境。感觉呢度参与嘅人都系同自己目标相似。”

“保险佬”受村庄生活吸引　与女友入村做复村开荒牛

Keith与女朋友曾在马屎埔体验农夫生活，认为感觉不错，便想改变以往繁忙工作节奏，寻找合适地方过耕种生活。经介绍下，二人接触到荔枝窝项目，到埗后深深被清幽舒适的村庄生活吸引，“呢度环境真系吸引，真系好靓，空气新鲜个人好舒服，我地两个条件都OK，就想租地方长住。”

Keith与女朋友开始实践村内生活，在Facebook建立专页叫“自然空间在荔枝窝”，不时更新在荔枝窝的时令耕种成果及自家制作的产品，用自己耕种的食用花制作外形别致的“花花雪条 ”，Keith说“冇谂过花花雪条吸引到啲人嚟打卡... 其实人同自然都系一个组合，呢度系一个空间比人同大自然相处。”

村庄生活好丰盛好忙

Keith感叹，村庄生活令他感觉人生有好多选择，做每一件事都可以很专注，“平时朝早六点起身去广场做运动，之后整吓嘢食，就落田做嘢，差唔多到十一点几就食晏，瞓个觉再落田做嘢，傍晚就做家务，唱吓歌煮饭。”他笑说，“咁已经好丰盛好忙，好少睇电视。𠵱家一、两个礼拜就会去出面补吓货，拎啲农作物出去俾人。”

他笑言，现时每次出去城市，反而感觉不惯，四周的步伐很快，外界很多事物会令人分心，“我唔觉得呢度同外界断绝咗，朋友都成日嚟，我只系将个重心放慢落嚟，摆喺呢度。”

原居民回流新界乡村　身在海外常惦记荔枝窝

60多岁的客家原居民黄群英，人人称她群英姐。她表示，五、六十年代荔枝窝村仍然很荒芜，“呢度连个灯都冇。”15岁才第一次离开村庄，跟随父亲“出城”办理证件准备到英国，“第一次出城，好开心，我先知香港原来系咁㗎。”15岁离乡别井跟随父亲到英国，自己打工养自己，在餐馆打工，“初初好惨㗎，十几岁过到去可以做到啲咩？又唔识讲英文。”她续说，在英国常常发梦回到荔枝窝村，但走到家门口便梦醒，总感觉“我入唔到门口，返唔到去。”

2014年初，因要回港照顾年逾九旬的父亲，便从英国回港。起初她打算暂居于沙头角，后来知道政府有项目保育乡村文化，荔枝窝祖屋反正一直留在原地，又见农地开始复耕，便回到荔枝窝，为自己梦中常记挂的地方努力。

三代人的隔阂

群英姐说，即使移居英国五十多年，但从未忘记客家话。她跟父亲之间平常用客家话对谈，移居英国后结婚生子，与子女对话常中、英夹杂，群英姐说“好无奈，我都想佢哋讲多啲中文，但系佢哋喺𠮶度大，习惯咗。我啲仔女同我啲孙，就直情全英文讲嘢。”

移民后，群英姐有时会一家人返港，回到荔枝窝。她指，返回家中感觉很舒服，但她的子女和孙儿，则无法有同样感受，“真系好upset（伤心），有时我喺厨房听佢哋喺厅，用英文倾偈，佢哋讲得好快我完全听唔明。跟住我问佢哋可唔可以讲啲中文俾我都参与吓。”女儿跟她说，他们正在谈他们才懂的话题，“佢哋西方人性格，管唔到㗎喇，佢哋同自己啲子女相处方式，都唔同我同我啊爸咁。”

她续说，几年前在英国退休后，便索性返回荔枝窝长住，透过复耕计划大家开始组织，用不同方式复兴村庄生活。她与其他三名村民合作种植咖啡豆，在村内生活充实，感觉每天都很多“细艺”做。

荔枝窝获“可持续发展特别贡献奖”殊荣

香港大学与汇丰在荔枝窝推展“永续乡郊活化”项目，以艺术、传统客家手艺及农地复耕重新复兴村内生活。近日这个项目荣获“联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖”授予的“可持续发展特别贡献奖”殊荣。