Royal Banquet急冻龙虾样本二氧化硫含量超标　食安中心要求停售

食物安全中心今日（5日）公布，一个品牌为Royal Banquet的预先包装急冻龙虾样本的防腐剂二氧化硫含量超出法例标准，样本的食物标签亦未有标明添加剂的作用类别及其名称。中心呼吁市民停止食用受影响产品，业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用或出售。

未有标明添加剂作用类别及名称

食安中心跟进早前一宗相关事件时，从铜锣湾一间超级市场抽取Royal Banquet的Frozen Jumbo Raw Caribbean Spiny Lobster Tail 14-16oz样本作检测。结果显示，样本含百万分之390的二氧化硫，超出法例标准的百万分之100，而该样本的食物标签亦未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。

发言人表示，已知会涉事商户上述违规事项，并指令涉事商户将受影响产品停售及下架。有关分销商Widetex Food Ltd已按中心指示进行回收，市民可于办公时间致电其热线3422 8718，查询上述产品的回收事宜，中心亦正追查有关产品的来源。

二氧化硫是一种防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。

发言人提醒，业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐，有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。