食环署一周揭两单疑冰鲜肉当新鲜肉卖　暂向涉案肉档发口头警告

食物环境卫生署今日（13日）采取突击行动，在元朗又新街一间卖鲜肉的新鲜粮食店，检获约60公斤怀疑冰鲜猪肉，署方向店舖发出口头警告。当局已即时封存疑冰鲜猪肉作进一步调查，如有足够证据，署方将会提出检控，这是一星期以来第二次发现有店舖疑以冰鲜肉充当新鲜肉出售。

已抽查样本调查　食环署：有证据将检控

食环署表示，今日在一间持牌新鲜粮食店检获约60公斤怀疑冰鲜猪肉，已即时封存作进一步调查，并抽取一个猪肉样本作防腐剂检测，如有足够证据将会提出检控。署方在行动中，又就违反相关持牌条件，向两间新鲜粮食店持牌人发出口头警告。

食环署发言人提醒，任何人士未获批签而售卖冰鲜肉属违法，一经定罪，最高可判罚款五万元及监禁六个月。当局会继续密切监察零售层面出售的新鲜肉类，及采取严厉执法行动，以保障食物安全及公众健康；若发现将冰鲜肉当作新鲜肉出售而违反持牌条件，会考虑取消有关新鲜粮食店牌照。

食环署在本月7日在土瓜湾九龙城道及落山道打击怀疑以冰鲜肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店，在两间持牌新鲜粮食店共检获约270公斤怀疑冰鲜猪肉，并即时封存作进一步调查，以便决定是否提出检控，并就违反相关持牌条件向该两间新鲜粮食店发出口头警告。