美食博览开锣　场内禁食无损冲刺　1蚊海味包与盆菜1分钟扫空

疫情渐见缓和，贸发局“美食博览2021”今日（12日）起一连五日在湾仔会展举行，今早10时正式开锣。今届博览有商户推出“1蚊海味包”及“1蚊盆菜”吸客，结果开场后一分钟即售罄。
因疫情关系，今年场内严禁试食，亦不设熟食摊档，不少商户转招吸客，有参展商藉消费券热潮推出消费券相关优惠，会场同场加映4个展览，包括茶展、家电家品博览、国际美酒展及美与健生活博览。

推消费券优惠　买十送一

鸿星食品有限公司推出1元“海味盛荟”，员工指“1蚊海味包”只会在博览首日、即今日推出，30份1元海味包在1分钟内售完，展商亦有推出消费券优惠，例如售528元的十包装汤包组合，用八达通消费券支付会再送一包。

永年士多亦推出1元“中秋大龙凤盆菜”，每日限量10份同样1分钟内售完，但未来4天都会有此优惠，另有辣酱买一送一优惠。

场内禁食　商户转策略吸客

奇华饼家负责人黄先生指，今年人流比2019年差，但消费气氛较好，相信与消费券推动市民消费有关。黄先生续指，今年美食展禁试食对销情影响不大，认为试食主要作用是“做气氛”，公司亦预备了新鲜奶皇月饼即场推销，盛惠35元两个奶皇月饼，每人限购3盒，吸引市民大排长龙。

冠华食品负责人叶先生指，公司主要售卖凉果，相信禁试食安排会对销情造成一定影响，但公司准备了一些独立包装，让市民可以回家试食。

市民：无得试食差咁啲

市民梁小姐在美食博览花费了6000元，以买花胶为主，今天部份消费使用了消费券，她认为展览禁试食影响不大，且人流较少行得舒服。另有市民陈先生指用了2000元购物，主要买鲍鱼，比往年消费金额更多，惟形容今年无得试食“差咁啲”。