疫苗气泡｜迎母亲节旺季　有酒楼全体打针　4人、6人同台区各占半

“疫苗气泡”方案下，政府推行“ABCD”4类餐饮处所，食肆可按员工或食客的疫苗接种情况等，放寛其营业限制。政府昨日宣布，餐饮处所在更改运作模式前，须先在入口处张贴显示新运作模式的告示。
龙图阁海鲜饭店负责人陈强今日（7日）于电台节目表示，其酒楼全体员工已接种疫苗，预计周日母亲节当晚，酒楼会调整至一半区域作“C区”，每台客人最多可由4人增6人；另外一半会维持以“B区”，即4人一台形式营运。他又指，未来酒家会尝试开拓“D区”的营运模式。

陈强指，由于所有员工已打针，故可同时营运“B区”和“C区”。“B区”意指维持原状，即员工不须打针、4人一台，堂食至晚上10时等；“C区”须员工已接种第一剂疫苗，顾客必须使用安心出行，每台最多6人，堂食可直至午夜12时。

母亲节订台率暂有八成满

陈强续指，平日酒楼会划作三分二区域作“B区”，其余三分一会变成“C区”。不过在母亲节当晚，预计“B区”和“C区”会各占一半。而在未来，亦会尝试发展“D区”，即员工必须已接种两剂疫苗再加14日，顾客已接种第一剂疫苗，每台可增至最多8人，堂食至凌晨2时。

他又指，近日变种病毒流入社区，生意额较以往少。惟母亲节订台率暂有八成满，与去年情况相若，他又形容6人同台区反应踊跃，预测今年生意增会较去年增约两至三成。

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