沙田新城市广场“小深圳”褪色 8间内地品牌食肆3间暂停营业

撰文: 冯蔼怡
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近年愈来愈多内地餐饮品牌攻港,在各大商场开店,其中沙田新城市广场更有“小深圳”之称,惟商场内其中三间内地品牌,近日同时突告暂停营业,包括人气梳乎厘“Fufuland”、“柠季手打柠檬茶”和人气铜锣烧专卖店“北野铜锣烧”。有区内街坊发现后将相关消息分享至社交平台,引来多人热议,纷纷猜测三店疑似同期结业。

昨日(3日)所见,新城市广场8间内地餐饮品牌,只有网民所提及的“Fufuland”、“柠季手打柠檬茶”和“北野铜锣烧”仍张贴著“内部装修”的通知,其他5间仍在照常营业。对于停业的内地餐厅,有市民就期望日后能够引入一些香港本地餐厅。

6月3日新城市广场“柠季手打柠檬茶”和“北野铜锣烧”落闸,张贴著“内部装修”启示,没有营业。(夏家朗摄)
6月3日新城市广场人气甜品店“Fufuland”店内陈列品已清空,闸上张贴“内部装修”启示,没有营业。(夏家朗摄)
不少市民在沙田新城市选择心水餐厅。(夏家朗摄)

开业仅3个月便暂停营业 店舖张贴“内部装修”启示

翻查资料发现,“Fufuland”、“柠季手打柠檬茶”和“北野铜锣烧”均在今年3月2日于沙田新城市广场正式营业,开业仅3个月,沙田新城市官网就已显示暂停营业。3间店舖昨日拉闸无营业,闸上张贴著“内部装修”启示。

食环署牌照资料显示,新城市广场“Fufuland”领有食物制造厂,有效期至今年9月12日;新城市广场“柠季手打柠檬茶”同样领有食物制造厂,有效期至今年8月12日;新城市广场“北野铜锣烧”则未在牌照名单上。

沙田新城市官网显示内地人气铜锣烧专卖店“北野铜锣烧”已暂停营业。(资料图片)
沙田新城市官网显示手摇店“柠季手打柠檬茶”已暂停营业。(资料图片)
沙田新城市官网显示甜品店“Fufuland”已暂停营业。(资料图片)

5间内地品牌餐厅仍正常营业

除了3间内地餐饮店暂停营业,沙田新城市其他5间内地品牌餐厅如常营业。内地人气酸菜鱼“太二老坛子酸菜鱼”在午时12时17分没有客人在外排队等台,其他日式和西式餐厅在中午约12半基本满座,不少顾客在外取票等位。

沙田新城市广场内地品牌餐厅“蘑界”如常营业,店铺员工在外免费派发汤饮。(夏家朗摄)
沙田新城市广场内地品牌餐厅“探鱼”如常营业。(夏家朗摄)
沙田新城市广场内地品牌餐厅“八合里”如常营业。(夏家朗摄)
沙田新城市广场内地品牌餐厅“陈鹏鹏潮汕菜馆”如常营业。(夏家朗摄)
沙田新城市广场内地品牌餐厅“太二老坛子酸菜鱼”如常营业。(夏家朗摄)

顾客:选择餐厅时不会太留意餐厅品牌

对于近年多间内地餐厅入驻香港,住在沙田附近的王小姐就认为香港市场大,赚得比内地多,所以就吸引更多餐厅来港设店。而身边的周先生指,平时较少光顾内地饮食品牌,“觉得周围都系(内地饮食品牌),冇乜特别。”他表示选择餐厅时不会太留意餐厅品牌,最主要就是要好食。

居民认为内地品牌餐厅攻港是好发展

在日式餐厅等位的梁先生平日都在沙田附近用餐,他表示在选择餐厅的时候都会留意餐厅品牌,平时就较多光顾本地小店或连锁店。而对于近年香港多了内地品牌餐厅,梁先生认为都算是一个好的发展,有竞争力才会有进步。

当提及部分内地餐厅暂停营业的消息后,他认香港租金贵,未必每一个餐厅都能承受到,“就算是一间内地出名的品牌入驻香港,也不是每个人都会光顾,始终都要看回顾客的意向和喜好。”他也期望商场能够引入更多香港本地餐厅,支持本地市场。