【猴年到】木板避震弹弓组装　平民美食车7000元“出车”

撰文： 黎静珊
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政府推行美食车先导计划，商务及经济发展局局长苏锦梁扬言入场费需60万。《香港01》直击小贩车制作过程，从零到一，从木条到“小贩战车”，逐步解构。小贩以行动证明，草根美食车，只需7000元。

“桂林夜市”灵魂人物、“肠粉大皇”曾启新独力托木条，到肠粉店后巷制作小贩车。（陈焯𪸩摄）

【猴年专页：齐鼓掌！衣食住行贺年大攻略】

花千多元购买木条、木板和车轮，准备电锯及钉枪。（陈焯𪸩摄）
制作4呎长小贩车，须先将木条用电锯切割成相应长度。另准备短木条，控制小贩车高度。（陈焯𪸩摄）
钉装小贩车。 新哥说：“以前全以人手用槌子钉钉子，做过装修，取得机器就好办得多。”（陈焯𪸩摄）
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安装车轮。（陈焯𪸩摄）
在车轮与小贩车之间加上避震弹弓，“走鬼”更稳定灵活。（陈焯𪸩摄）
将车轮部件与车框上螺丝结合。（陈焯𪸩摄）
钉上围板，形成内笼。 新哥说：“还要以透明胶制作底座，放置材料和石油气。”（陈焯𪸩摄）
小贩车雏型完成，仍需用胶水加固。加上石油气和蒸笼等工具，一轮小贩车成本约七千元。（陈焯𪸩摄）