指天椒售价急升　料新年菜价倍升　菜贩解构疫情寒潮如何推高菜价

近日天气转冷，新界甚至有菜园出现植物结霜现象，内地部分地区亦开始下雪，令蔬菜供应下降，菜价近期呈上升趋势。有菜贩指出，不少人打边炉必备食材指天椒，售价急升，“几廿年都未试过咁贵”，预计新年期间菜价，一般会由现在的18元一斤，上涨至30元一斤；也有鸡档档主表示，临近新年，活鸡来货价已开始上涨，预料本月月底时，现售160元一只的活鸡，价格可上涨至200元一只，加幅达25%。

天气近日又转冷，早晚尤甚，不少市民“打边炉”，今日（17日）在九龙城街市，著名牛肉店保持10余人排队等购买。住附近的客人张先生表示，一般都要排队半小时才能购得牛肉。

指天椒加价最多　新年菜价将升至30元一斤

蔬菜方面，记者发现在各种蔬菜中，指天椒等配料来货价升幅最大，由每斤30余元升至40余元。档主娇姐说：“贵咗成个几两个月，几廿年都未试过咁贵。”她解释，价格升幅是因近期内地下雪，供应减少，加上因疫情关系，内地人无法外游，令需求上升。娇姐更预计，新年时菜价将进一步上涨，由现时的10余元一斤升至30余元一斤。

宜家天气暖咗都无用，种菜要个几两个月，仲有十零廿日就过年，种都种唔切！

菜档指贵菜吓走顾客

另一间菜档档主汤太则表示，近期天气转冷，菜价上涨，亦令其生意额下降约三成，“啲菜冻到‘生锈’，供应商要拣啲冇咁差出嚟，变咗供应就少咗。”汤太指，现时批发市场所有蔬菜的批发价都比以往贵两成，如豆胚（或写作豆杯）现时平均价格约为60余元一斤。她叹道：“价钱贵，啲客唔接受，一个向后转就走咗去！”

九龙城玲姐：已有客预订活鸡

临近新年，也有市民已开始准备年夜饭。鸡档档主玲姐表示，至今天为止已有5至6人提前预订一个月后的鸡只“过年”。玲姐又指，距离农历新年尚有1个月，现时鸡只来货价已开始略微上升，而她预计，在本月月尾，活鸡价格将大幅上涨，现售160元一只的活鸡，届时可能会加价至200元一只。