美酒佳肴巡礼双11开幕　外卖阿一鲍鱼$1800位、半岛酒店下午茶9折

由香港旅游发展局主办的年度盛事“香港美酒佳肴巡礼”明日（11日）“双11”开锣，今年受疫情影响将会首次采用网上形式进行，巡礼会由过去4日延长至5星期，至12月15日才完结。网上项目包括：香港酒业总商会将在活动期间举办一连4星期的网上葡萄酒拍卖会，每周推出不同主题，包括“风韵犹存”、“抵买闪拍”、“烈酒精选”，以及“罕有特色美酒”，爱酒人士不能够错过。另外亦有34个“大师”，包括星级名厨、酒评家、品酒师等，轮流在网上开班，费用全免。
至于线下项目包括米芝莲餐厅首推外卖套餐，包括夺得米芝莲三星的富临饭店阿一饱鱼套餐，每位1,880元；全港逾500间餐厅优惠等。

多间米芝莲餐厅推外卖套餐

美酒佳肴巡礼明日开幕，市民早上10时即可登入活动网站浏览丰富的饮、食、玩三大内容。线下项目，旅发局与本港的夺得米芝莲的三间餐厅合作，首次推出外卖套餐。

外卖套餐包括：富临饭店阿一饱鱼的米芝莲3星套餐，有阿一鲍鱼扣鹅掌伴时棻 (日本吉品38头)、金腿蛋白蒸龙虾球、阿一炒饭等，每位1,800元；米芝莲2星的营智会馆推外卖一人套餐，有黑鱼子煎酿鲜蟹拑、荷香金华麒麟鸡、青芥末头抽爆和牛粒等，每位580元；米芝莲1星的珀翠餐厅推出四道招牌晚市套餐，包括烟熏三文鱼配青瓜及鹌鹑蛋、鹅肝卷伴梅子及法式软包、美国牛肉配菇菌、朱古力挞配忌廉及香橙等，每位1,200元。

外卖半岛酒店下午茶有机会获法国葡萄酒

另外，其他线下优惠参与的餐厅超过500间，优惠包括固定价格特选餐单、惊喜饮食礼遇、地道小食消费优惠等。

其中最为注目的是，半岛酒店提供外卖自取的两人下午茶，价钱为680元，不单是正价的九折，首50份买家更获赠法国葡萄酒及酒杯一套6只，并可享免运费。

免费大师班　学煮阿一炒饭、黯然销魂饭

至于线上项目，“网上酒窖”云集由逾100间酒商，提供的数百款由本地制造至世界各地的美酒，每周会有15个精选优惠。由11月21开始逢星期六、日，共34个“大师”轮流网上开班，教授烹调美食或品尝佳酿，费用全免。

“大师班”更提供食材或品酒套装，大家可以预先订购套装。例如想向米芝莲三星餐厅富临饭店行政总厨黄隆滔学炒“阿一炒饭”，只需要200元便可以买到食材套装，边学边炒；想学名厨戴龙的“香港食神之黯然销魂饭”，同样都是200元一套食材。

旅发局表示，首周的“大师班”的食材和品酒套装明天起在网站可供预购，并设限量免运费。

另外香港酒业总商会将在活动期间举办一连4星期的网上葡萄酒拍卖会，每周推出不同主题，包括“风韵犹存”、“抵买闪拍”、“烈酒精选”、“罕有特色美酒”，由威士忌、中国白酒至古董葡萄酒都有提供。