中秋节｜疫情下酒楼订座率仅得去年两成　杨位醒：50年来最弱

中秋佳节向来是酒楼业界的生意日，香港餐务管理协会会长杨位醒今早（10月1日）在港台节目《千禧年代》表示，今年酒楼的普遍订座率仅得去年两成，“入行4、50年未试过（市道）咁弱，好似唔系中秋咁。”而且月饼销量也只及去年约三份一，由去年23亿元下跌至今年只有7亿元。

香港餐务管理协会会长杨位醒称，今天已是中秋佳节，以往酒楼都会“做三轮”，由下午五时开始安排食客入座；惟今年业界普遍订座率仅得两成，“入行4、50年未试过（订座率）咁弱，好似唔系中秋咁。”

他又说，往年中秋节的大台订座占全场约三份二，今年却变成“眼镜台”及“三角台”，即一家人分为两或三台用膳，传菜员会将平日一围的𩠌菜平均摊分，“食得唔过瘾”，又估计不少市民移师其他类型的餐厅做节。堂食生意减少，然而外卖订单比去年增多一至两倍，“送都送唔切”，但整体生意也不及往年。

整体月饼销售量　由去年23亿元下跌至今年只有7亿元

杨位醒又说，今年的月饼销量也只及去年的三份一左右。去年业界卖月饼的生意额为22至23亿元，今年只有7至8亿元。 他认为情况跟疫情及边境管制有关，市民今年不会买月饼作手信。