【主动拒翅】全球第二大航运公司 今年起全面禁运鱼翅
撰文: 黎明佩
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本地鲨鱼保育团体发表调查报告,指大部分中式酒家仍然提供鱼翅菜式,与环保趋势背道而驰。另一方面,国际环团最近在保护鲨鱼方面取得成果,其中世界自然基金会(WWF)表示,全球第二大的航运公司地中海航运(MSC)表示,支持全面禁运鱼翅产品,并于1月21日正式在旗下的海、空运输服务渠道,实施相关制策。
近年国际间已有许多禁止捕捉鲨鱼和售卖鱼翅的例子,如帛琉、马尔代夫和印度等国已实施禁捕。香格里拉酒店集团亦基于保育理由,于2012年宣布旗下所有酒店餐厅和宴会场合,均停止供应鱼翅菜式。