新冠肺炎｜红磡土瓜湾街市爆疫　袁国勇亲视察：传播途径5个可能

新冠肺炎第三波疫情严峻，食物环境卫生署今日（4日）宣布，由于近期有13宗个案与红磡及土瓜湾街市有关连，当局邀请了香港大学微生物学系讲座教授袁国勇到该两个街巿视察。
袁国勇巡视两个街市后表示，街市爆疫的传播途径共有5个可能性，包括档贩聚集、经银纸等物件接触、老鼠及猫等、经鱼及海鲜传播，或空气传播。
他指出，鱼档的环境湿和温度低，病毒可生存的时间长达七日以上，相信较大可能由人将病毒带入街市，透过唾液、触摸物品、粪便及老鼠等传播。他又称，红磡街市档贩们会脱下口罩吃饭、饮酒、聚会等，这些活动的传染机会大。

档贩们休息时或会脱下口罩吃饭、饮酒

政府专家顾问、港大医学院微生物学系讲座教授袁国勇表示，红磡街市有爆发情况，涉及11名病人。患者最早由7月13日发病，至最后一名患者于8月1日确诊，当中有5名病人曾到四个鱼档。他称，食环署及卫生署对此情况非常担心，因武汉华南海鲜批发市场、北京新发地市场、大连街市均曾出现类似的爆发。

团队在街市鱼档内的砧板、冰块、水、磅及污水渠等处取得环境样本，但所有鱼已被移走，无法取样化验。袁国勇认为，病毒最不可能是经鱼及海鲜传播，因凉血动物受感染的机会低，呼吁市民不需担心吃海鲜会受感染，最重要是煮熟和保持厨房卫生。他又认为，街市内发生空气传染机会微，因为环境温度虽高，但风扇充足，通风良好。

袁指出，鱼档的环境湿和温度低，病毒可生存的时间长达七日以上，“系以星期计”。他相信，可能由人将病毒带入街市，透过唾液、人手、粪便及老鼠等传播。他又称，街市档会在下午休息数小时，档贩们或会脱下口罩吃饭、饮酒、聚会等，传染机会较大。街市现已停业清洗，食环署亦会趁机捉老鼠。有街坊向袁表示，街市档贩至少有五只猫，袁表示团队如发现猫，会将牠们带走做检测。

桌子、砧板、秤、水等收集环境样本

土瓜湾街市出现两宗病例，涉事档贩位置在斜对面。袁国勇再巡视土瓜湾街市，在鱼档内的桌子、砧板、秤、水、装鱼的地方等收集环境样本。他表示两个街市的位置接近，但暂时找不到关连。他指出土瓜湾街市的通风都不错，楼底虽较低，但有冷气，发生空气传播的机会低。他不清楚此街市的档贩有否聚集，亦不排除病毒经老鼠或猫传播，食环署会关闭街市大清洗。他呼吁市民挑选食物前保持手部卫生，触摸物品及找钱后后洁手，购物期间戴好口罩。

▼第三波爆发　政府延长限聚令、晚市禁堂食等措施▼

上周于红磡及土瓜湾街市派样本瓶

食环署指，分别于7月31日及8月1日前往红磡及土瓜湾街市向摊档从业员及驻场人员派发样本瓶，而从7月下旬开始则分阶段为全港公众街市摊档从业员及驻场人员安排自愿性质的一次性免费病毒病检测服务。有关人士无须网上登记，食环署与检测承办商紧密合作，根据风险评估及人手资源厘定派员到各街市的先后次序。

而清洁方面，于与确诊个案有关连的街市，食环署会即时清洁及消毒个案人士曾使用的范围外，亦安排有关街市提早关闭以进行深层清洁消毒工作。食环署在过去数周已额外安排20多个位于不同地区的公众街市陆续提早关闭一小时以进行深层清洁消毒，作为预防性措施。食环署早前亦有派员到辖下街市及小贩市场向档户派发外科口罩及消毒搓手液，以保障档户及市民的健康及安全。