传真社：屋宇署放宽开放式厨房通风、照明标准　纳米楼数量即急增

本港楼价高企，有发展商推出入场费较低的“纳米楼”作招徕。传真社发现，屋宇署2012年松绑开放式厨房的通风及照明标准，指引容许无窗厨房出现，令纳米楼数目急增。
传真社指，2013年获发“动工纸”的纳米单位只得222个，但2014年突然增加5倍至1,385个，至2017年更达到高峰2,945个，过去两年虽然稍有回落，但数目仍然过千。

传真社指出，为了增加中小型住宅供应，2010年时任财政司司长曾俊华在《财政预算案》中宣布推出“限呎地”，在卖地条款限制地皮可建住宅单位的数目及面积。至翌年6月，时任发展局局长林郑月娥再宣布推出“限量地”，出售条件指定最低单位供应量，但并不限制单位面积。

开放式厨房要求“松绑”

在两项政策推出后，开放式厨房设计限制随即放宽。在《2011年建筑物消防安全守则》，政府就住宅建开放式厨房列出设计要求，容许以俗称“厨房三宝”的装置，即烟雾侦测器、消防花洒头，以及一道不少于600毫米阔的半小时耐火墙，取代以往对厨房设半小时耐火门，以及一小时耐火墙的要求。

先后放宽厕所及厨房不设窗

虽然开放式厨房设计放宽，但《建筑物(规划)规例》规定，住宅厨房必须设窗。不过，传真社翻查资料后再发现，颁布《2011年建筑物消防安全守则》后 ，屋宇署在2012年的业界论坛上进一步指示，接受将开放式厨房视为客饭厅的一部分去处理，令开放式厨房的设计限制再度放宽，毋须按照规定设窗，可采用无窗设计。

至于无窗的“黑厕”设计，传真社说，有关设计早于1997年已出现，《建筑物(规划)规例》本来列明浴室和厕所必须设窗，但之后又发出作业备考，浴室和厕所只要有符合标准、获屋宇署接纳的人工照明及机械通风，便毋须设窗，而作业备考由建筑事务监督即屋宇署署长发出，过程毋须经过咨询。

开放式厨房住宅大增逾三万伙

传真社表示，根据消防处纪录，在2011年，获批并落成的开放式厨房住宅只得120个。但自开放式厨房设计在同年放宽后，其数目在翌年随即飙升至1,020个，增加逾7倍。

截至今年3月，本港住宅于入伙时采用开放式厨房设计的单位约有38,070个。

纳米楼去年落成量创新高

此外，传真社翻查屋宇署数据，亦发现2013年获发施工同意书（俗称动工纸）的纳米单位仅有222个，2014年突然增加5倍至1,385个，2017年达到高峰2,945个，过去两年虽然稍微回落，但仍维持过千水平。

传真社又指，早年动工的纳米楼近年陆续落成，运输及房屋局最新数据显示，纳米楼去年落成量达982伙，创纪录新高，占去年整体落成量13,643伙的7.2%。

传真社向屋宇署查询，《2011年建筑物消防安全守则》颁布前对开放式厨房的照明及通风规定准则为何、不设窗户是否违反《规例》对厨房窗户的要求、开放式厨房毋须设独立窗户的决定为何放在业界论坛中由屋宇署确认做法，而非经咨询后修改《规例》，至截稿前未获回复。