法国4年后禁用胶餐具　饮食界：巿民肯畀钱香港都得

继禁止超巿弃置未过期食品、禁止使用即弃胶袋，环保先锋法国再迈进一步，立法禁止使用不可降解的即弃塑胶餐具，由2020年1月1日生效，是全球第一个国家试行。香港又有无可能成为第二个引入相关法例的地区？有餐饮集团说，胶餐具较纸或环保餐具便宜，担心增加经营成本转嫁消费者，相信引入法例言之尚早；不过饮食界立法会议员张宇人就认为，只要巿民肯为环保多付一元五元：“巿民肯畀就无问题。”有环团则不表乐观，称本届政府的减废决心不足，香港的塑胶垃圾量年年上升，恐怕短期内无法引入禁胶餐具法例。

法国近日通过最新法案，决定2020年后正式禁止使用即弃塑胶餐具，以减少污染及应对气候变化。新法例4年后全面实施，届时法国将禁止使用塑胶制的即弃餐具，转用生物原料制成的可降解即弃餐具和杯碟，例如纸杯纸碟，或者可降解的环保餐具。随着新法例实行，法国将成为第一个禁止使用塑胶餐具和杯碟的国家，家里生日会、野外烧烤，又或者所有食肆都谢绝“派胶” 。

香港有一天也能仿傚法国吗？叙福楼集团执行董事黄杰龙认为，有关环保法例全世界适用，但对香港就言之尚早：“香港现在连都市固体废物收费都未能实施，要一步一步来，但香港长远都要参考这些外国例子。”他解释现在环保餐具的科技尚未成熟和普及，成本较塑胶贵，餐饮界未必能承担，都是要转嫁消费者，但具体要贵多少，他说不太清楚。不过他说饮食界可以多做一步，如问买外卖的客人是否需要即弃餐具，减少滥派。

饮食界立法会议员张宇人就认为，只要巿民愿意为环保付出，饮食界亦会配合：“当一元，巿民肯畀就无问题，就算要五元，巿民肯畀亦无问题。”他说如果巿道好，食肆可承担成本增加，但如果巿道差就难以负担，难免转嫁消费者。

“绿惜地球”环保倡议总监朱汉强亦表示悲观，认为政府减废决心不足。根据环保署数据，由2011年开始，弃置堆填区的塑胶量年年上升，由每日1700公吨升至2014年的2000公顷。朱汉强批评，环境局2013年发表“香港资源循环蓝图2013－2022” ，定下在2022年或以前把都市固体废物人均弃置量，较2011年减少四成的目标，以目前进度几乎不可能达到，促请政府多参考禁用胶餐具等外地减废政策。

“绿领行动”总干事何汉威说，法国与本港同为先进地区，有大大小小的快餐店经营，看不到本港有什么独特之处无能力推行有关政策：“如果政府有决心推行，绝对可以做得到，但今届政府对解决环保问题的优先次序排到好后，睇唔到政府有咩决心。”