【非洲猪瘟】鲜猪肉复售 肉档排长龙 市民花600元买一星期肉量
撰文: 袁澍
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上水屠房因有猪只样本被验出带非洲猪瘟病毒后,连同荃湾屠房同时停运逾一星期,市面鲜猪肉绝迹。屠房昨日(19日)重新入猪,今早(20日)开始有新鲜猪肉应市。
《香港01》记者今日(20日)到九龙城街市巡视,大约有7、8间猪肉档已经开始重售猪肉。一间专售本地猪肉的肉档从早上9点半起就一直大排长龙;有熟客更是一次过买足一星期的肉量,花了约630元。
记者甫一到九龙城街市,就见到一间名叫“小田田本地猪”门口大排长龙。住在附近的冯太一次过买足630元猪肉和猪骨,她表示,家里有三个小朋友,这次买足一周的肉,回家打算煲汤给小朋友吃。
另一名市民王太大约10点半来到肉档,她带同印佣一起来采购猪肉,打算购买猪肉回家包水饺吃。她表示,今天猪肉价格较贵,但已经一个星期没有吃到新鲜猪肉,所以不会太介意价格。
陆记肉档老板黄太透露,因为做开熟客,今天客流量没有明显增加,但是多了不少新面孔,早几日一直有熟客来问何时有新鲜猪肉买,但形容自己“好唔开心”,进货时,买手不仅“求其应付”,并且价格也涨了一倍左右,“平时千五蚊一担(100斤),今日3000蚊!”
猪档:来货贵但不敢加价太多 卖晒都回不了本
黄太表示,因为都是熟客来买,所以加价方面只涨一成左右,例如猪骨大约55元一斤,猪腩肉60元一斤,但因为入货价钱都贵一倍,“卖晒全台猪肉都会收唔番个本!”
另外受到上水屠房关闭影响的牛肉档老板曾先生表示,入货量和价格都没有太大变化,因此亦没有涨价,牛肉价格仍在88元至138元一斤,客流量就多了两成。