【非洲猪瘟】街市猪肉档十室九空 业界料冰鲜猪来货价升

撰文: 刘婉雯
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上水屠房有来自内地湛江的猪只,验出带有非洲猪瘟病毒,该屠房约6000只活猪会被人道毁灭,并停止营运消毒。换言之,供应市场的猪只将减少八成,只剩下荃湾屠房供应约400只本地活猪,但后者亦已突然停止宰猪,变相全港已无活猪供应。
记者今日(12)巡视荃湾杨屋道街市,多个猪肉档都已关闭十室九空,有售卖冰鲜猪内的档贩指,预料未来几日冰鲜猪肉的来货价会上升,但由于市民并无抢购潮,故难有加价空间。

部分市民改买烧肉。(刘婉雯摄)

杨屋道街市猪肉档老板娘陈太,是少数仍有开门营业的肉档之一,她表示自昨天起上水屠房已没有猪肉供应,相信之后几天也无活猪供应,生意大受影响,她指:“没办法,这是大围的事,不是个人的事,当有时间休息一下,真系有问题,市民也不会买。”陈太今天只能交货,将预订了的免治猪肉交给客户,“交埋今次,都唔知下次有冇得交。”她预计之后即使有猪肉供应,来货也会加价。

有超市已没有新鲜猪肉供应。(刘婉雯摄)

滔记冻肉伙计陈先生表示,冰鲜猪肉销量与以往相约,反而冰鲜鸡肉销量比以往增加三分一。他估计,受非洲猪瘟影响,市民也会担心冰鲜猪肉受影响,相信未来来货价会上涨,但市民未有抢购冰鲜猪,故无加价空间。

有超市贴上告示,表示所卖猪肉经食环署检验,惟数量有限,售完即止。(刘婉雯摄)

杨小姐今天本来打算买新鲜猪,但因没有新鲜猪供应,结果买了冰鲜猪肉。她表示,相信猪肉来到香港,检验合格才流出市面,不太担心猪瘟。对于未来鲜猪肉或加价,她认为,“间中食一餐,贵少少也可接受,毕竟档贩也很受影响。”

记者亦有到超市巡视,有超市已没有新鲜猪肉供应,只有冰鲜猪肉,但不见市民抢购;亦有超市贴上告示,表示所卖猪肉经食环署检验,惟数量有限,售完即止。