法国莫尔比昂省生蚝含诺如病毒　港曾进口135公斤　部分已卖出

食物环境卫生署食物安全中心今日（23日）公布，来自法国莫尔比昂省水域56.09.3出产的生蚝，疑受到诺如（诺沃克）病毒污染而需回收。中心初步调查发现，本港佳膳海产及食品有限公司曾进口135公斤涉事生蚝，部分已分销。中心已即时指示进口商下架回收，同时暂停进口及在港出售该地生蚝。

食安中心指，接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指产自法国法国莫尔比昂省56.09.3水域的生蚝，疑受到诺如病毒污染而进行回收。中心指，为审慎起见，即时暂停该水域出产的生蚝进口及在港出售。

根据预警系统提供的资料，本港进口商“佳膳海产及食品有限公司”曾进口涉事生蚝，中心初步调查显示，“佳膳”曾进口135公斤受影响生蚝，部分已分销。

中心指，已指示“佳膳”将涉事生蚝停售、下架及展开回收。市民可于办公时间致电该进口商热线3590 4849查询上述产品的回收事宜，中心又呼吁业界如持有有关产品，应立即停售。发言人表示，由于蚝只以过滤大量海水的方式进食，如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体如诺如病毒、化学污染物或天然毒素，这些物质便会在蚝的体内积聚。

中心表示，吃蚝本身存在食物安全风险，特别是生蚝或未彻底煮熟的蚝，建议孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，应避免进食生蚝。中心指，会通知法国当局有关暂停进口事宜，亦会知会本地业界，并继续跟进事件。