【猪年2019】有熟食档重用蚝壳售卖　陈肇始疑讲错：全力支持环保

踏入大年初一，年宵市场的摊档都收拾好准备回家过年。今早（5日）行政长官林郑月娥及食物及卫生局局长陈肇始就到维园探访清洁工，又派柑感谢他们工作辛劳。
然而未知是否太早出动，陈肇始在回答问题时却“答错题”；被问到是否得悉有人重用蚝壳当生蚝卖，陈肇始却回应“全力支持环保”，在记者再追问时才回应：“每一个摊档都必须遵循食环署提供的指引”。

陈肇始今早与特首林郑月娥到维园探望清洁工后见记者，途中有记者及到是否知悉有人循环再用蚝壳，以及有否收到投诉及食物中毒的个案；惟其时陈肇始疑似听错问题，以为是问到年宵市场的环保及清洁问题。她回应指，相信市民对如何在年宵市场源头减废、提高环保意识有很多的意见，食环署及环保局一直有保持密切沟通，强调两局“全力支持环保”。又希望市民有环保意识，令年宵市场的环保情况变得更好。

摊档必须遵循食环署提供的指引

其后有记者再次重复有摊档重用蚝壳的问题，陈肇始才恍然大悟，仅回应指，每一个摊档都必须遵循食环署提供的指引；其后就未有回答问题离去。