明哥新店“北河同行”周日开幕 善长赞助10斤龙趸及鲜虾
撰文： 黄雅盈
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在深水埗经营北河烧腊饭店并义赠饭盒的“明哥”陈灼明，在大南街经营的副店因业主加租而结业，不过有良心业主以低价出租舖位，令新店“北河同行”能在旧铺对面重开。本周日（7月3日）将是新店开幕大日子，明哥透露会有600份礼物赠送来宾，亦有商户主动赞助数10斤龙趸及鲜虾，所以当晚派发的饭盒可谓有史以来最丰富。
明哥所经营的饭店本身有两间，分别是北河街的正店“北河烧腊饭店”，以及在大南街的副店，但副店的业主在年初加租而被逼结业。幸而有良心业主以低价出租舖位，令“爱心大饭店”得已重生。新店名为“北河同行”，由美食家蔡澜题字，明哥指“北河”是其起点，而“同行”则是希望各人放低分歧、同行互助。
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而新店主要是以社企模式经营，明哥坚持“自负盈亏”，他亦希望“北河同行”在日后能冲出深水埗：“我最想做到区区都有饭派，深水埗之后下一站可能会是元朗，又可能会是油麻地。”不过，单靠明哥自己力量或许不足够，所以他不介意政府和商界一同合作，更坦言就算是“冠名”都无所谓，最重要是能帮到更多人。