美食广场弃胶杯盖量趋升 年掉近36万件  总长度超港珠澳主桥

撰文: 杨卓文
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环保触觉近月到访本港其中118间餐厅作实地点算调查,以了解食肆滥用即弃用品情况。结果发现,餐纸巾依然为常用即弃用品,情况须继续关注。调查又比对本港6家美食广场的即弃用品情况,发现餐纸巾弃置量有明显减少,不过竹筷、胶匙及胶杯盖的消耗量则有上升趋势,当中胶杯盖一年弃置量更达356,970件,总长度超越29.6公里的港珠澳大桥主桥。

调查发现,美食广场胶杯盖弃置量达356,970件。(杨卓文摄)

餐纸巾占点算即弃用品近一成

环保触觉继在今年5月进行首次即弃餐具实地点算调查后,在今年8至10月亦分别进行第二次及第三次同样调查。今次范围涵盖港九新界13个美食广场、3间餐厅及1所大学午饭时间(上午11时至下午2时)共118间餐厅、逾2万份餐点。

结果发现,两次调查共点算到21,491件即弃用品,当中最多为餐纸巾(2,835件),其次为胶杯盖(2,139件)、饮管(1,628件)、竹筷(1,622件)及胶匙(1,523件)。

调查又就参与首次及第三次调查的6家美食广场,包括太古城中心TREATS、黄埔AEON、又一城、地皇广场、旺角熟食中心及得宝商场,作前后对比,当中发现餐纸巾的派发数量明显减少17.7%;垫盘纸消耗量亦由29.3%降至21.4%,跌出即弃用品排行榜首五位。不过竹筷、胶匙及胶杯盖消耗量分别上升8%、4.9%及13.1%。

虽然社会“走饮管”意识加强,令其消耗量无大幅增长,但胶杯盖消耗量的上升趋势令人关注。

单计第三次调查,组织在6家美食广场共收集到978个胶杯盖,按此推算,6家美食广场一年胶杯盖弃置量达356,970件,以一个直径9厘米的杯盖计算,其总长度达32.12公里,比全长29.6公里的港珠澳大桥主桥为长。