【土地大辩论】老店忧结业　余伟业：土地不足舖租升，社会变单一

土地供应专责小组今日（21日）上载《地区老店篇》短片，由小组成员余伟业介绍一间红磡区内开业20多年的卤水店。店舖的第二代接班人指出，卤水店见证了自己成长，惟现时商舖租金高企，不少同区的老店已相继结业。他又指，希望可满足父亲对自己的期望，令卤水店继续经营。
余伟业指出，若香港土地不足，商舖租金越来越贵，社会只会变得单一，又香港需要“多元化、有得拣”。

全片长约4分钟，余伟业介绍一间红磡区内开业多年的卤水店，现已由第二代接手经营，父母靠卤水店养大第二代接班人Chris及5位姐姐。片中的余伟业更化身“店员”，担当卤水店的侍应。

同区老店不敌贵租　相继结业

余伟业指出， Chris本来可在英国发展，但为了廷续父亲心血，故决定接手父亲心血。Chris提及，现时香港商舖租金让人生畏，由于担心加租压力，不少年青人都不主张经营地舖，相反会迁往楼上店舖，或发展网上商店。

他又指，同区内亦有不少老舖，惟近年加租压力太大，不少店主都选择结业，包括区内历史更悠久的冰室，令人感到可惜。

Chris于片中又指，不少街坊都见证他成长，父亲小时候亦是草根出生，为了让街坊开心，觉得无必要“赚到尽”。他坦言，希望可完成父亲对自己的期望，令卤水店无须结业。

土地不足令选择单一

余伟业认为，“多元化、有得拣”对香港非常重要，若香港土地不足，商舖租金越来越贵，购物、发展将会变得单一。

他又指，香港需要多点空间，容让不同事物同时存在及发展，“我认为未来，我们需努力把它达成，创造更多空间，让下一代可以选择。”