一款法国进口芝士含产志贺毒素大肠杆菌 3公斤已在港分销
撰文： 朱韵斐
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食物安全中心今日（3日）公布，一款法国进口芝士“Epoisses”，可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，呼吁业界立即停止使用或出售。
产品名称：Epoisses
来源地：法国
制造商：Fromages Mons Sas
进口商：FICO International Ltd
包装：每盒250克
批次：18043
此日期或之前食用：2018年5月11日
查询回收事宜热线：2850 4799
食物安全中心指，接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，有关产品含产志贺毒素大肠杆菌，正进行回收。
本港进口商“FICO International Ltd.”曾进口部分受影响产品，进口商确认曾进口3公斤受影响产品及已全部分销，并展开回收。食安中心呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用；业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。
饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染产志贺毒素大肠杆菌，而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症；病菌亦可经由口粪途径在人与人之间传播。彻底煮熟食物可消灭大肠杆菌。