本港鱼翅入口量十年间大跌五成　WWF促各界保护鲨鱼回复海洋健康

香港是全球最大鱼翅贸易城市，但随著市民保育意识擡头，本港鱼翅入口量在10年间大减逾五成，鱼翅转口量同样录得七成五跌幅，留港鱼翅量也减少两成二。
但是，世界自然基金会（WWF）发现，有出口商取巧用字，在货单上以科学学名取代“shark fin（鱼翅）”名称，令船公司不以为然，促请政府加强与鱼翅出口国沟通，打击非法野生物贸易。

根据政府统计处最新数据显示，本港鱼翅产品入口量，由2007年10,210吨下降至去年的4,979吨，跌幅达51%；而鱼翅产品转口量也由2007年的5,683吨下降至1,434吨，跌幅达75%。

WWF指，2014年起有9个具商业价值的鲨鱼品种被纳入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二中受监管，有助减少这些品种的国际商业贸易，加上中国鱼翅市场正在收缩，是本港鱼翅转口量下跌因素之一。 不过目前全球四分之一鲨鱼及相关品种正面临绝种威胁，但在465个已知鲨鱼品种中，只有12个品种的国际贸易受监管。

本港每年处理全球约4成鱼翅贸易，WWF高级项目主任（可持续发展 - 海洋）曾翠芝认为，本港鱼翅贸易入口及转口量大幅减少令人鼓舞，但仍发现有外国鱼翅出口商取巧用字，在货单上以科学学名取代“shark fin（鱼翅）”名称，令船公司转口受管制鱼翅也懵然不知，又发现已禁止鱼翅出口的印度，本港近年仍有来自印度的鱼翅进口，怀疑属非法贸易。

她又指，非法入口受管制鱼翅应属严重罪行，执法部门应加强调查及执法，然而海关虽在2014至2017年检获受管制鱼翅产品个案，合共23宗，但海关全部以未有足够证据为由，未提出检控，望港府与出口国加强打击。

由于全球四分之一鲨鱼及相关品种正面临绝种威胁，世界自然基金会（WWF）制定《禁运鱼翅政策实施指引》，当中载有鱼翅付货人或收货人名单、鱼翅贸易热点及取巧用字，让船公司识别，也促请所有船公司制定禁运鱼翅政策，政府加强打击非法野生物贸易，而市民、餐饮业及企业应继续向鱼翅说不。