浸大出错“Nishiki 最高级特撰米”无机砷未超标　代理促登报道歉

浸大香港有机资源中心于上月27日，公布在本港市面抽查的食米样本中，发现有四款米含高度致癌物无机砷超标，当中包括产自美国的“Nishiki 最高级特撰米”。
中心及后刊登更正启事及道歉声明，指处理数据出错，经核实后，“Nishiki 最高级特撰米”含无机砷未有超标，就事件向市民及供应商“深表抱歉”。锦字米代理商回复《香港01》表示，对中心调查结果出错感到“失望”，又称有超级市场即时将货品下架，对品牌声誉及生意带来严重影响，希望中心登报道歉或召开记者会澄清。
台湾食米“鸭间稻有机白间米”生产商亦批评，中心以欧盟对“婴幼儿食品米制品”作标准，做法不妥，认为是片面资讯对台湾稻米产业带来伤害，强调其食米符合欧盟对食米含无机砷“每公斤200微克”标准。

中心核实发现数据出错

香港有机资源中心早前公布食米调查结果，指在去年11月至今年1月从本港湿街市、超级市场、粮油店及邻近罗湖地区的食米批发商抽取45个食米标本，结果显示，有19个食米样本偏高，超出美国及欧盟标准定予婴幼儿食品原料米的限量标准，即每公斤100微克的无机砷，当中包括“Nishiki 最高级特撰米”，称其每公斤含无机砷达130微克。

中心及后在其网站刊登更正启事及道歉声明，指食米中的重金属含量研究报告提及，有四款食米含无机砷超标，当中包括“Nishiki 最高级特撰米”。事后中心核实发现数据出错，该款食米的“无机砷含量并不超出美国及欧盟标准定予婴幼儿食品原料米的限量标准100微克/公斤。”

中心以刊登声明更正，并“就事件为市民及供应商带来不便，中心深表抱歉。”

“Nishiki 最高级特撰米”锦字米代理商的管理层陈先生向《香港01》表示，多年品牌已有保证，惟中心公布调查结果后，即有超级市场、百货店舖等客户将货品下架，中心现时又出声明更正，“咁大个机构都出错，好失望。系好影响我哋声誉同生意，希望佢哋系登报道歉，同埋开记者会澄清。”

“鸭间稻有机白间米”米商质疑中心采用标准

另一台湾食米“鸭间稻有机白间米”的泉顺食品企业股份有限公司今（1日）发出声明，强调其食米符合欧盟的食米无机砷含量为每公斤200微克标准，并引述台大农业化学系特聘教授吴尊贤指，“白米的无机砷含量很难低于0.1ppm（100微克），在100-200内都是正常值，且对人体不会有影响。”并指台湾当局去年拟指定的无机砷含量，亦参照该标准。

该公司又质疑有机资源中心，采用欧盟对“婴幼儿食品米制品”的无机砷含量为每公斤100微克作标准，做法是“扩大解释非常的不妥，令我们感到非常遗憾”，又称婴幼儿所食用分量与成人相距甚大，故100微克准则是针对保护婴儿，并非成长中的儿童。