学者倡沙田2050年复耕　居民与山水为伴

高楼大厦旁边，是绿油油一片的农地，更为石屎森林提供粮食，这些景象难以想像会在香港出现。中大城市研究副教授姚松炎，与学生组成研究团队，为高度发展的沙田市中心构造一个2050年的沙田未来规划，建议在沙田城门河畔复耕，并以高架天桥方式连接社区及自然景观，将沙田变成生态友善及粮食自足的可持续发展社区。

姚松炎说，沙田自1970年代发展以来，不少规划概念已不合时宜，由于沙田被喻为规划得最成功的新市镇，因此希望沙田能于未来展现出另一面。他说，沙田目前面对的问题包括缺乏农业政策、设施不足、可达度低及绿化地带少，研究团队遂提出一套耕住合一的规划想像，改善社区环境。

他们建议于城门河畔复耕，这样可提高生物多样性，并透过社区农圃让居民自给自足。研究团队以每一万人为一个40公顷的小社区为例，估计用20公顷土地作农业及堆肥用途，每年便可为区内提供50%蔬菜自给率和25%厨余回收量，计划提出以沙田沥源邨作首批耕住合一的社区。

研究又提出在沙田以高架天桥连接市区及自然景观，让市民更易接触山水，同时利用天桥的位置作零售及餐饮业之用，增加用地。

姚松炎说，政府目前在生物多样、农业政策及规划标准三方面并无统合政策，故希望以沙田作为试点，透过政策讨论令政府实行新的规划试点。研究团队将联同非牟利机构“文化葫芦”为沙田的规划构想作工作坊及展览，以收集市民意见，稍后会将意见转达予渔农自然护理署、食物及卫生局以及发展局等。