【货柜组合屋・二】材料成餐厅酒店特色 游客必到“打卡”景点

撰文: 朱韵斐
出版:更新:

近年二手货柜在台湾成为新兴建筑材料,因为可塑性高,易组成“奇形怪状”的外型,令建筑物引起话题。《香港01货柜组合屋系列报道》第二集,分享台湾各地二手货柜的“下半生”,它们成为特色餐厅、酒店、文创作品。
正如位于台湾员林市的一座货柜Cafe,不靠广告,单靠“K”字外形和缤纷艳丽色彩,开业一个月就成功在网上爆红,吸引台湾和各国旅客慕名前来“打卡”。高雄更有建筑师挑战10层高货柜酒店,冀将城市历史故事揉合建筑之中。

Kokomo室内设计由王氏夫妇一手包办。(朱韵斐摄)

记者远赴台湾员林市,造访由8个二手货柜组成的Cafe“KoKoMo私房惑柜”,外观缤纷亮丽,又有别致的泳池、沙池、千秋、情人锁墙、游戏室等,可谓“呃Like”之选。

它的菱菱角角是普通建筑无法做出来的,若真的要用传统钢筋水泥结构做,就必需要花1倍时间。这里的建筑时间大约8个月,普通建筑大约要1年半。
“Kokomo”Cafe老板王茂骅
+9
“飞天谜鹿”老板指,这是台湾第一间合法申请的货柜餐厅。(朱韵斐摄)
+7
高雄一座由50个货柜加钢筋水泥建构而成,楼高10层的酒店,将于2018年中落成。(受访者提供)

50货柜打造10层高酒店 天台设货柜制无边泳池

另一边厢,在高雄市中心有一座施工中的地盘,走进里面才发现是一间建筑中的货柜酒店。它由50个长约20呎的二手货柜,加钢筋水泥而建成,整幢建筑楼高10层并设有电梯,天台更将会有一个由货柜箱切开一半而制成的无边泳池(infinity pool),酒店最快于2018年中落成。

酒店土地是窄长形,土地条件很差,如果选择常用的钢筋混凝土结构,出来的结果平平无奇,丧失土地开发的意义。在法规上主要的困难点,借由钢构来负担;空间的趣味性上、弹性上,就用货柜来表现。
负责高雄货柜酒店的台湾建筑师林志峰

行政长官林郑月娥在首份《施政报告》提出,协助非牟利机构研究兴建组合屋,作为过渡性房屋。以货柜为家,听上去是无选择下的权宜之计,住客的生活品质会不受保证?
为亲身了解货柜组合屋的“真身”,《香港01》记者到访台湾,访问专门建造货柜住宅的建造商和建筑师,了解建造货柜组合屋的技术发展,当地兴建一个“独立屋”,原来只需要100天;而当地各式商业用途的货柜建筑,更成为“打卡”热点。
《香港01》将一连4集,带大家跳出香港,深入剖析货柜组合屋这个可能影响大家日后住屋选项的议题。