澳大利亚塔斯曼尼亚青口验出毒素　city'super有售急回收

澳大利亚塔斯曼尼亚Spring Bay出产的青口，验出下痢性贝类毒素，食物环境卫生署食物安全中心今日（3月18日）宣布，即时禁止产自该区的青口进口及在港出售。初步调查发现，连锁超市city'super、志发海产有限公司及New Tasmania Fresh Pty Ltd可能曾进口受影响产品。食安中心指食用后可能会出现腹泻、恶心、呕吐、发冷，以及中度至严重的腹痛，已要求立即停售涉事产品及回收，正追查分销情况，呼吁市民停止食用。

食安中心傍晚接获澳大利亚有关当局通报，指该国塔斯曼尼亚Spring Bay捕获的青口验出含下痢性贝类毒素，现正回收，有关捕捞区已自3月18日起关闭。根据澳大利亚当局提供的资料显示，部分受影响产品曾进口香港。

食安中心现正根据有关资料与本港涉事的进口商跟进，呼吁曾购买受影响产品的顾客应停止食用，如最近曾购入相关产品又不肯定产品来源地，为审慎起见亦应停止食用，并向有关零售商了解货源。如食用受影响产品后感到不适，则应及早求医。

市民可于办公时间致电3间公司，查询上述产品的回收事宜。食安中心表示会继续密切跟进事件和采取适当行动，包括加强检测从塔斯曼尼亚进口的海产，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。

下痢性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把这种耐热的毒素消除。吃下含下痢性贝类毒素的产品，在半小时至数小时内会开始出现腹泻、恶心、呕吐、发冷，以及中度至严重的腹痛。患者通常会于数日内痊愈。

如要预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类；儿童、病患者及老年人较容易因进食含有毒素的贝类而中毒，故此应加倍小心；及进食贝类后若出现不适，应立即求医。