国泰食物中毒｜国泰指若因机上餐膳处理程序引致　将采取纠正措施

国泰航空周三及周四（8日及9日）两班由尼泊尔飞抵本港的航班中，有乘客在飞机上进食后怀疑食物中毒。卫生防护中心调查暂时发现，受影响人数的36人中，大部份人除飞机餐膳外，暂未发现他们在登机前曾进食其他共同食物。国泰回应指，若最终调查结果显示，航空公司的机上餐膳处理程序为事件的成因，将公开透明地向公众交代，并采取一切纠正措施。

卫生防护中心今日（10日）公布，两宗食物中毒个案群组受影响人数增加至36人，调查暂时发现，只有首个群组的9人登机前曾进食其他共同食物，其余人士除飞机餐外，暂未发现他们在登机前曾进食其他共同食物。

国泰今日回应指，将继续全面配合卫生防护中心及有关当局的调查。若最终调查结果显示，乘客食物中毒是由飞机餐的处理程序造成，将公开透明地向公众交代，并采取一切纠正措施。

卫生防护中心指，正循不同方向全面调查两宗个案，包括审视病人在病发前曾进食的食物，例如相关航班提供的共同食物，如面包、水果、红菜头沙律、羊肉饭、鸡肉饭和雪糕，以及登机前在机场或尼泊尔境内进食的其他食物。中心调查人员已检取两班航机上同批次的食物样本作检测。

卫生防护中心并指，不排除受影响人数增加，并已派员已到涉事的国泰航空饮食服务（香港）有限公司以及相关航机调查，检视食物烹调流程和卫生。调查显示相关食物的储存温度及方法合适，然而红菜头沙律涉及较多人手制作工序，进食前亦毋须再经翻热，为审慎起见，已指示即时暂停供应红菜头沙律。