国泰食物中毒｜大部份人除飞机餐无共同食物　卫署叫停红菜头沙律

国泰航空周三及周四（8日及9日）有两班由尼泊尔飞抵本港，编号为CX640的客机，怀疑爆发食物中毒。卫生防护中心今日（10日）公布，两宗食物中毒个案群组受影响人数增加至36人，调查暂时发现，只有首个群组的九人登机前曾进食其他共同食物，其余人士除该航机提供的食物外，暂未发现他们在登机前曾进食其他共同食物。
卫生防护中心指，正循不同方面全面调查两宗个案，包括审视出现病征人士病发前曾进食的食物，例如相关航班提供的共同食物：面包、水果、红菜头沙律、羊肉饭、鸡肉饭和雪糕，及其他登机前在机场或尼泊尔境内进食的食物。调查人员已检取两班航机上未向乘客供应的同批次食物样本作检测。
卫生防护中心亦已派员已到涉事的国泰航空饮食服务（香港）有限公司以及相关航机调查，发现相关食物的储存温度及方法合适，惟红菜头沙律涉及较多人手制作工序，进食前亦毋须再经翻热，为审慎起见，已指示即时暂停供应。

1月9日航班共20人中招　13人抵港后立即求医

卫生防护中心表示，1月9日接获一宗个案群组涉及20人，分别为14男6女，来自8个互不认识的家庭或组别，年龄介乎11岁至51岁。他们在机上用餐后10至30分钟，出现食物中毒病征，包括呕吐、腹泻、恶心、腹痛及发烧等。

其中13人于昨日凌晨抵港后到医院求医，全部毋须入院。除了该航机提供的食物外，调查暂未发现他们在登机前曾进食共同食物。

1月8日航班增至16人中招　未发现登机前进食共同食物

至于1月8日公布的个案群组，受影响人数由10人增至16人，分别为1男5女。全部病人当中，共有9人来自同一个交流团，余下7人互不认识。他们在1月8日凌晨抵港，在飞机上用餐后10至30分钟，出现食物中毒病征，包括呕吐、恶心、腹痛及发烧等。调查未发现交流团以外的7人在登机前曾进食共同食物。

正审视病人登机前进食的食物　同时检测客机同批次食物样本

卫生防护中心指，正循不同方向全面调查两宗个案，包括审视病人在病发前曾进食的食物，例如相关航班提供的共同食物，如面包、水果、红菜头沙律、羊肉饭、鸡肉饭和雪糕，以及登机前在机场或尼泊尔境内进食的其他食物。中心调查人员已检取两班航机上同批次的食物样本作检测。

指示红菜头沙律暂停供应　因较多人手制作工序、进食前毋须翻熟

卫生防护中心并指，不排除受影响人数增加，并已派员已到涉事的国泰航空饮食服务（香港）有限公司以及相关航机调查，检视食物烹调流程和卫生。调查显示相关食物的储存温度及方法合适，然而红菜头沙律涉及较多人手制作工序，进食前亦毋须再经翻热，为审慎起见，已指示即时暂停供应红菜头沙律。

卫生防护中心已将事件通知世界卫生组织及尼泊尔卫生当局，并向他们查询，由尼泊尔出发往其他地区的航班，有否出现乘客集体食物中毒的情况。

吁两航班乘客致电中心热线　如出现病征立即求医

卫生防护中心呼吁，在尼泊尔时间1月7日及8日，乘搭国泰航空CX640航班，由尼泊尔加德满都抵港的乘客，致电中心热线，以便提供适切评估。热线由1月9日已开始运作，将维持运作至1月17日，时间为逢周一至五上午9时至下午5时，以及周六日上午9时至下午1时。此外，如乘客出现感染病征，包括发烧及感到不适，应立即求医。