麦当劳办管理发展专业文凭　会考毕业员工升业务顾问　掌管8餐厅

近年本港劳动力流失，各行各业普遍面对人手不足问题，特别是大型连锁店，不少公司重视招揽及挽留人才。全球连锁快餐店麦当劳亦推出不少“留人才”措施，包括去年开办“管理发展专业文凭”，协助员工进修，考取与学士学位相等资历级别，有会考毕业的员工透过课程，再晋升至餐厅总经理和业务顾问，目前管理8间餐厅，共逾500名员工。

花约20年时间　由前线服务员升至业务顾问

服务麦当劳20年的李俊杰表示，他在2004年参加会考后便加入麦当劳，皆因“由细到大都钟意食麦当劳”，他在港岛湾仔轩尼诗道的第一间24小时营业麦当劳服务，亦先后服务过金钟海富中心、美国银行中心及山顶麦当劳餐厅 。他于2018年晋升为金钟海富中心麦当劳餐厅总经理。

李俊杰指，当初选择麦当劳，纯粹因为不想继续读书，期间不断努力工作，亦持续进修，更获麦当劳安排到上海总部的中国汉堡大学接受培训。他于2023年完成了资历架构第5级课程，获得了与学士学位同等资历级别的专业文凭。李俊杰于去年底晋升为业务顾问，现管理8间餐厅，共逾500名员工，他指，“希望可以以身作则，培育下一代餐厅管理人员”。

另一位得奖者为服务麦当劳23年的曾颂桦，现为香港机场客运大楼麦当劳餐厅总经理。她于2001年刚完成会考加入麦当劳，在2010年被调至香港机场禁区首间麦当劳餐厅，并于2018年协助开设机场离境大堂分店，同年获晋升为餐厅总经理，调往服务愉景湾餐厅，于2022年重返机场离境大堂麦当劳。她指，机场禁区麦当劳在疫情时设新餐厅，面临重重挑战，在开业初期正值疫情尾声，如人手不足、需应对快速转变的防疫措施及复常后客流量倍增的挑战。

曾颂桦在去年透过麦当劳开办属资历架构第5级课程，成功获取与学士学位同等资历，与全港222位餐厅总经理一同出席毕业典礼。

两人同获以麦当劳品牌创办人 Ray Kroc 命名的“The Global Ray Kroc Award”，每年只有1%全球餐厅经理有机会得奖，今年有398名得奖者。

麦当劳翻新办公室　含五大创新元素　优先考虑员工体验

另外，麦当劳最近将办公室重新设计装修，黎韦诗指，办公室装修以员工体验为首要考虑，集合五大创新元素，为员工提供幸福感。随著麦当劳的运作日益数码化，麦当劳在去年订下了办公室翻新的计划，并且为开放式设计办工室设定了以三大设计理念，分别为：科技辅助、体验主导、宗旨导向。整个翻新项目大约历时一年半。