Oddies雪糕再出事！　黑朱古力味样本含菌量超标1倍　须停售

食物安全中心透过恒常的食物监察计划，从中环歌赋街Oddies甜品店，抽取黑朱古力味雪糕样本作检测，结果显示样本总含菌量为每克10万个，超出法例规定每克不可含多于5万个细菌上限。事实上，这款雪糕并非首次出事，过往曾被验出雪糕样本含菌超标13倍。

食安中心已知会该零售点负责人上述违规事项，并指令其即时停售有问题的雪糕；中心亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。中心会跟进事件和采取适当行动，包括追查问题雪糕的来源，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于５万个细菌。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁3个月。总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。

去年9月23日，Oddies的其黑朱古力味雪糕样本验出大肠菌群含量超标13倍。食安中心其后跟进调查，再抽取不同批次的同味雪糕样本进行检测，结果发现大肠菌群含量为每克510个，超出法例上限。