长洲太平清醮|郭锦记平安包加价一成 负责人:好难请做包师傅
撰文: 邓宇诗
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【抢包山/平安包/太平清醮/长洲/飘色/佛诞】5月15日农历四月初八是佛诞,长洲一如既往举行太平清醮,不少市民会到长洲看抢包山及买平安包。长洲传统饼店郭锦记负责人郭锦全今日(7日)预告今年平安包不再冻价,将加价一成至11元一个,近四年首度上调。他原拟原本售价想加至12元,但担心游客及街坊难以接受
郭锦全解释,假期期间聘请师傅的费用高,“尽量顶得到就顶,去到而家无办法象征式都要加啲,尤其是啲师傅好难请。”
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郭锦记负责人:而家无办法象征式都要加啲
长洲每年佛诞都会举行太平清醮,吸引岛外市民及游客专程到长洲游玩,看飘色、抢包山及买平安包。传统饼店郭锦记一直是售卖平安包的热点,负责人郭锦全今日表示,今年平安包加价一成,售11元一个。
郭锦全解释,受通胀影响,食材价格一直上升,但仍尽量“顶住”,希望市民“买得开心啲。”但在假期期间聘请师傅的费用十分高,因此今年象征式加价,“尽量顶得到就顶,去到而家无办法象征式都要加啲,尤其是啲师傅好难请。”
原拟加至$12 忧顾客难接受
他透露原本售价想加至12元,但担心游客街坊难以接受,所以象征式加价1元,“啲顾客、街坊都明白事理。”今年佛诞为星期三,他指根据以往经验,佛诞不在周末日子人流较少,估计人流与去年相若。
郭锦记的平安包对上一次加价已是2021年,售价由9元加至10元,疫情期间冻结两年,再之前加价数到2015年,均是加1元。
纪念品店不看好人流 料北上热潮将令人流少三成
纪念品店负责人杨先生指,受北上热潮影响,预计今年太平清醮人流会比去年少三成。他又提到,虽然去年已开关,但有消费券鼓励港人留港消费,因此相信今年太平清醮人流较少。
小食店职员王女士表示,现时参与太平清醮花车的小朋友较以往少,因此未能吸引本地人入长洲观看。她指,长洲的人流主要为外国旅客及本地人,因此估计5月头的五一黄金周未人流亦未必会增加。
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