【女生识食】人气手制意粉杀入荔枝角 抵食价钱尝尽正宗意式滋味
香港近年愈来愈多手制意大利面餐馆，不过笔者仍然最爱Pici。
当年Pici仍未大肆扩充之前，只有湾仔与中环两家店，需求大供应少，而且因为从不提供订位服务，餐厅长期爆满。从不为吃而排队的笔者不知道花了多少时间在门外苦等，只为尝到那一口弹牙且味道浓郁的手制意粉。
最近一年，Pici先后在港九新界不同地区开设分店，笔者之前贪方便去某分店吃意粉，惊觉水准竟有下降！随后因为太过伤心，有一段时间就再没有去Pici了。
然而，当笔者得知主厨Andrea Viglione最近亲临荔枝角分店驻场时，信心即时回归。一试之下，当初我爱的Pici回来了！而且Andrea更为荔枝角新店带来几款最新的菜式，大家又怎能错过呢？
今次Pici来到大台肥皂剧《爱回家》取景的荔枝角D2 Place开设分店。店舖面积尚算宽敞，座位数目颇多，相信就算要排队，亦不用如中环店般需要等上个多小时才能入座。
餐厅今次与屡获殊荣的室内设计师Samantha Eades合作，大量采用木材，棕褐色的皮革座椅、大理石长凳等材料，缔造出一个生动又有趣的空间，为大家带来轻松和休闲的感觉。
当晚笔者与朋友总共品尝了五道前菜及七道意粉，最后更各自吃了一道甜品。前菜方面，当然少不了招牌菜cold cut及Burrata Cheese。不过如果大家会到荔枝角分店用餐的话，笔者就推介大家试试荔枝角分店独有的Tuna Tartare，与Beef Tartare一样清新好吃，而且不吃牛的朋友亦不会落单。
意粉方面亦有新菜式！主厨Andrea特意为荔枝角分店设计出新菜式Prawn Casoncelli，以鱿鱼墨汁、蟹、虾和番茄酱做馅料，加上海鲜浓汤和辣椒，味道既酸且甜又带点微辣，加上非常有质感的意粉，让笔者一试爱上！
黑松露意粉Tagliolini与意大利云吞Ravioli Carbonara一如以往的美味。Ravioli Carbonara皮内夹了一颗流心蛋黄，面层则有鲜奶油及烟肉丝，口感柔滑之余，亦有层次丰富的味道，是笔者与朋友每次（是每一次）必叫的菜式，在此再一次大力推介给大家。
如果席内有素食的朋友亦不怕无法品尝Pici美味的意粉。有见愈多愈多朋友选择吃素，Pici推出Green Ravioli，味道当然不如其他菜式浓烈，但同样有丰富的小麦味道，亦算吸引。
无论是与朋友二人聚会，抑或是一大班朋友欢聚，笔者亦建议大家叫“tasting menu”，餐厅会因应人数调节tasting menu内的份量，但无论如何都比散叫抵食！如果大家未想好周末到哪聚餐，不妨考虑一下荔枝角Pici！
Pici荔枝角分店
地址: 荔枝角长顺街15号D2 Place二期 地下G03号舖
电话: (852) 2557 7227
营业时间:
星期一至四: 中午12时至下午10时30分
星期五: 中午12时至下午11时
星期六: 上午11时30分至下午11时
星期日: 上午11时30分至下午10时30分
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