银座米芝莲一星拉面店排队最久等6小时 一个操作可免轮候惹热议
撰文: TVBS新闻网
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许多超人气名店因为上门顾客人数太多,只能排队等候位置,但是等待时间太长可能也会影响到顾客的兴致。日本东京银座一家拉面因为太受欢迎,等待时间最长有可能拉到6个小时,相当夸张。
店家于是决定从今年2月起推出付费订位制,上午的时段无法预约、只能乖乖排队,但下午则可以“课金”付费500日圆(约26元港币)进行订位。这种在排队流程导入“课金制度”的作法引发日本网友热烈讨论,有人乐见其成,不过也有人认为根本没有必要。
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朝日电视台报道,这家位于东京银座的米芝莲一星拉面店“银座八五”店门前总是大排长龙,最长可能要等到6个小时之久。银座八五拉面的价格从1200日圆(约62元港币)起跳,付费订位制则要另加500日圆(约26元港币)。
有采取付费预约制度的客人表示,“我觉得我等不了那么久。会觉得排队的时间很浪费。”银座八五拉面店的店长松村康史表示,他曾经听过有人批评,预约制度通常是高级餐厅在实施的,“2000块日圆左右的拉面店有必要这么做吗?”
报道提到,日本人十分喜欢排队,不过近年来也开始逐渐出现“用金钱换时间”的观念。热门景点东京迪士尼乐园很早就开始采行付费快速通关的制度,有记者15日实际采访时发现,有超过4成的游客愿意付费减少在迪士尼的排队时间。
还有美国游客对银座八五拉面店前的人潮表示惊奇,“我等不下去。5分钟、10分钟还没关系,但有时候要等到1个小时之类的,这种真的很讨厌。”、“我想问,从以前就这么爱排队吗?是这样啊。”
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