上环茶餐厅成功“走塑”　改用不锈钢饮管　职员：习惯咗就冇问题

一支幼长的不锈钢饮管容易携带外出，大受“走塑”人士欢迎，但放在茶餐厅的餐具架上则是难得一见！facebook专页“搞乜东东”昨日分享，上环一间茶餐厅身先士卒响应“走塑”，将胶饮管转为不锈钢饮管，绝对是环保界的福音，帖文大获支持，但亦有网民担心卫生问题。
该茶餐厅“大喜茶档”的职员梁先生接受《香港01》记者访问时表示，改用不锈钢饮管环保又悭钱，开始实行时或会不习惯，但暂时客人反应都属正面。

昨日facebook专页“搞乜东东”上载多张照片，指位于上环华里的大喜茶档改用不锈钢饮管，“是我认识的第一间茶记堂食唔再用胶饮管”，又引述大喜茶档的水吧职员称“今日一小步，他日一大步吖嘛”，认为默默走塑真的会带来改变。

网民看完帖文后都大赞茶餐厅愿意踏出第一步，“大喜好嘢！” “比一百个劲大喜！”又指会多多支持。不过亦有人担心不锈钢饮管的卫生问题，“饮管出面就睇到干唔干净啫，入面就……”大喜茶档就留言解释，他们会以专用长幼刷清洗，客人可以放心。

梁先生接受访问时表示，昨日才开始实施“走塑”，虽然不至于是环保人士，但认为使用不锈钢饮管环保之余，对餐厅影响不大，长远来说甚至可省下成本。他透露餐厅只需要斥资几百元就能购买足够数量的不锈钢饮管。

实施了一天，梁先生表示大部分客人反应正面，即使有食客一开始会有疑惑，但向他们解释后都很乐意使用，又指不用担心卫生问题，“同洗匙羹都系差唔多”，认为只要大家习惯了就不成问题。他亦指，虽然清洁方面要用多些时间，但同事都很愿意配合，“做多少少唔大问题”。

梁先生说，看到很多网民都大赞改用不锈钢饮管的做法，反应正面令他们感到鼓舞，未来都会考虑推出更多环保的措施。