客人无厘头问“辣是辣椒的辣吗” 店员懒理惨被负评 内行人解惑
撰文: 联合新闻网
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为了让料理更加美味,适当的调味是不可或缺的。
但并非每个人都能接受辛辣等特殊口味,因此许多店家都会要顾客点餐时备注是否要调整口味。
近日一名餐厅员工被顾客询问“你们的辣是辣椒的辣吗?”,因不知该如何回答,惨遭一星投诉态度不佳。
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一名任职餐厅的网友在脸书社团“匿名公社”发文提到,有客人到柜台询问该餐点的辣是否为“辣椒的辣”,让他一时想不到该如何回答,只能用“下”、“这是甚么问题”来回应,心里直呼客人的问题相当奇怪。
事后,该客人给餐厅留下一星的负评,认为柜台态度不佳,让原Po感到莫名其妙,不但无法理解何谓“辣椒的辣”,也认为若不能吃辣,一开始就不要点会辣的餐点。
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对此,许多网友替原Po解惑,该名客人是想了解辣的来源,因为辣椒、胡椒、芥末等辣度、口感皆有所区别:
“客人问的意思是辣味的来源是什么,有些是辣椒,有的是胡椒,有的是辣粉,这些辣的味道跟刺激性都不一样”
“还有一种叫胡椒的辣”
“豆瓣酱的辣”
“像我喜欢辣椒的辣,但讨厌黑胡椒的辣”
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也有网友认为原Po与客人的应对方式被投诉很正常:
“你好不专业喔,辣是真的很多种,客人或许该举例换个方式问你就会回答了吧”
“站柜台直接回客人‘这是什么问题?’,留一颗星刚好而已”
但也有网友认为客人没必要因此留下负评:
“我不大懂,为啥要留一星负评”
“西客,是服务业养成的”
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