台女任食火锅店点雪花牛 上台白色一片超震撼 网民：谁敢吃
撰文： 朱利安
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日本等级愈高的和牛，油脂分布都会愈多，但油脂过多就会令人瞬间没胃口。有台湾网民近日于facebook发文称，于提供任食的火锅店用餐时，店员端来的1碟雪花牛，每片大部分都是雪白的油脂，令她傻眼及无奈，她看着眼前的牛肉无从下手，但又不想浪费食物，“就这样跟牛肉对峙很久”，有网民留言笑称眼前的“雪崩牛”是“暴风雪等级的雪花牛”。
该名网民上周四（20日）于facebook群组“爆怨公社”发文及贴出相片，只见相中该碟牛肉每片有九成都是油脂，只有极小部分是红肉，她抱怨“谁敢吃啦”。
有从事饮食业的网民留言称，牛五花本来就是这么油，但油脂分布这么夸张的，就会选择不端出来给客人，会另外煮成其他熟食或退回给肉商。不过网民看到相中雪花牛如此多油脂，纷纷留言热议，笑问楼主是否确定那是牛肉，“不是单纯纯油花”；另有网民表示楼主可向老板反应，“你点的是牛油，不是牛油”。
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