【武汉肺炎】钟南山称病源疑为野味竹鼠　沦潮食因网红教饲养烹煮

武汉肺炎肆虐，确诊人数持续上升，专家估计病毒源头来自野生动物，令不少网民在微博痛斥“不吃野味会死吗？”，SARS专家、国家卫健委高级别专家组组长钟南山日前接受央视访问，表示武汉肺炎病源可能来自竹鼠、獾一类的野生动物。竹鼠近年在内地甚受欢迎，有网红因养殖竹鼠及教人煮竹鼠而爆红，其中专门养竹鼠的网红“华农兄弟”，更曾接受央视网《实励派》访问，吸引不少网民试吃竹鼠。

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国家卫健委高级别专家组组长、中国工程院院士兼国家呼吸系统疾病临床研究专家钟南山接受央视访问表示，病源是什么动物还不能确定，但根据各方面流行病学的调查，病毒较大机会来自野生动物，“那么可能性比较大的，比较像竹鼠、獾啊这一类”。

武汉肺炎的病源可能来自竹鼠，吓得内地网民心慌慌，皆因竹鼠是近年热爆的野味。在“西瓜视频”及YouTube均设有频道的内地网红“华农兄弟”，藉养殖竹鼠及在野外烹煮来吃吸引大批粉丝，他们是江西省竹鼠养殖业者，影片大卖山野生活，单计西瓜视频的粉丝已有382万人，他在影片中会分享如何养殖竹鼠，从山上斩竹做饲料、用米糠喂饲、如何配对公母、设置围板、拿起竹鼠要提尾巴等，又以趣怪理由㓥竹鼠来吃，例如“相思得了忧郁症”、“不吃竹子”、“中暑”等，反而提升了人气。

央视辖下新媒体平台央视网节目《实励派》，经常找来为社会树立“正向标杆”的网红，其中一集正访问了华农兄弟，他坦言自己拍片纯粹想增加竹鼠销量，表示他们影片的播放量逾3亿，一条片播放量达千万，更找来另一网红“美食作家王刚”，拍住上示范如何煮竹鼠吃。

上周华农兄弟上载新片，称要为村内的老人家做“竹鼠年夜饭”，虽然还有许多粉丝力撑，但已有不少人称听完“钟院士”的话过去留言，提醒病源可能是竹鼠，“还吃竹鼠，都不怕病毒”。

华农兄弟煮竹鼠时常强调好吃，大赞肉香皮弹牙，在镜头前大快朵颐，吸引到不少网民问他可否网购竹鼠，然而，华农兄弟曾表明相关的文件手续很烦，他不会在网上卖。但并非没有网红在网上卖竹鼠，广西竹鼠养殖户叶发祯亦经常上载养鼠影片，曾透露去年经直播平台卖了万多只竹鼠，放话“我自己养殖的竹鼠根本不够卖！”。

竹鼠在中国古籍《本草纲目》早有记载，“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。牠们主要栖息于亚热带森林、灌丛和竹林，以竹为主食，因为体型大肉多，深受内地人喜爱，是受欢迎的野味。

（综合）