【秘密食谱】日本网民创“原个柚子清酒蒸蚝” 几个步骤简单好味
撰文： 卡洛儿
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很多人在大时大节都喜欢煮几道菜宴请亲朋好友，如果觉得菜式总是千篇一律没新意，不如参考日本网民“orie13a”在Twitter上分享的秘密食谱，特别得来又超好味，几个简易步骤就能造出精致的“柚子清酒蒸蚝”。
食材包括：
原个柚子、生蚝、萝卜蓉、莲藕、日本清酒
首先用盐搓洗生蚝。摘走贝柱位后用水清洗。将洗净的蚝放另一个碗中放干。印干水份后用清酒浸约20分钟。先放莲藕和萝卜蓉在起了肉的柚子壳内。再放入生蚝及加少少清酒。用大火蒸8分钟最后加少少酱油就完成了。
↓↓↓ 按图即睇“原个柚子清酒蒸蚝”制作步骤 ↓↓↓
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完成品不但精致，蚝吸收了清酒和柚子汁非常鲜甜。网民纷纷收藏食谱，有人试煮后大赞简易又好味，“别人看上来会以为很专业呢！”喜欢食蚝的朋友趁节日快些试一试吧！
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