望住活鱼“遗照”食鱼生？　日寿司店望令客人珍惜食材

撰文： 谢茜嘉
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拖罗、鲷鱼、带子……日本刺身令人胃口大开，但有否想过，这些食材在上碟前都一刻牠们都是仍活着的生物？日本有网民近日光顾一间寿司店，发现每位客人面前都摆放了一部iPad，每上一道刺身料理时，就会展示活鱼在生时的相片，希望客人进食时能提醒自己珍惜食材。此举引起网民热议，有人大表赞成，“这很有用啊，有些人亦想了解活鱼生前的样貌”、“吃刺身本来就是残酷的事情，如果害怕望着相片，戒吃鱼生吧”；但亦有人指如此另类的方法，其实非常影响客人的食欲，反之会更浪费食物，“那些相片其实是尸体吧，有点恶心呢”。

最近有日本网民光顾一间寿司店，发现他们在每位客人面前摆放一部iPad，每上一道刺身料理时，就会展示活鱼仍在生时的相片。（“shota_yam”Twitter图片）

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