【慎入】蒜蓉焗龙虾食出香口胶？　广州酒店侍应：龙虾自己食下肚

内地美食五花八门，不少港人假日北上“揾食”，惟卫生问题却令人忧虑。广州一女子上月与家人到当地一间酒店西餐厅食蒜蓉焗龙虾，讵料儿子在龙虾内吃出香口胶，女子即时投诉，店员竟称：“也许（香口胶）是龙虾自己吃进去的。”女子嬲爆报警及向相关部门投诉，暂未知事件结果。有厨师怀疑男童吃到的或许不是香口胶，而是外观及质感都与香口胶相似的龙虾精囊。

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不幸遇到“加料”龙虾的仲女士指，上月29日她一家三口到广州天河区一酒店的西餐厅吃晚饭，其间点了一份蒜蓉焗龙虾，儿子进食时发现一块不能咬烂的芝士，吐出查看竟发现这“芝士”原来是香口胶，“他咬在牙齿中间撕给我看的时候，我一看是香口胶，就觉得极度恶心”，即时向职员投诉。

仲女士称，餐厅职员获知事件后约20分钟才回复她：“也许口香糖是龙虾自己吃进去的”。她认为店方回复相当荒谬，完全不能接受，当场致电卫生部门，要求当局派员到场检取样本检查，但餐厅不同意，仲女士遂报警求助。

仲女士说，当日是她第三次在该餐厅用餐，前两次亦没发现任何问题，没想到会“中招”。警方到场了解事件后，建议暂时将有关范围查封，供相关部门调查，餐厅最终以桌布盖起餐台。

3天后，仲女士再次回到餐厅了解，竟发现现场已经被清空，职员拒绝回应事件，令她大感无奈，只好再向消委会及卫生部门等举报。

事件引起内地网民关注，有厨师看过仲女士拍下的相片，认为事件可能是一场误会，指她吃到的或许是龙虾的精囊。该厨师解释，龙虾精囊一般长于头部，外观与香口胶相似，“如烹饪之前没有处理掉，蒸出来的口感容易令人误会”。事件至今仍在调查中，仲女士儿子吃到的是香口胶或龙虾精囊，有待相关部门验证。

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