日本旅行｜四季当造生果一次整理　水果月历一张图教你买时令特产

日本四季分明，每个季节产出的水果也大不相同，大家最熟悉的应该就是秋天的麝香葡萄、冬天出租车多啤梨。

这篇将依照“水果月历”更直觉、完整的介绍日本每个季节有哪些水果，依照前往日本旅游的季节购买当季的水果，就是最划算好吃的啦！

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日本水果月历

大家比较熟悉的应该就是这几种季节水果，因为气候、地区、地形关系，品种也有些不同，像光是日本北海道的哈密瓜、青森的苹果、爱媛县的柑橘就有非常多种，更不用说各县市产的品种有多少！

冬：士多啤梨、苹果、蜜柑

日本的冬天最值得吃的就是士多啤梨，日本出租车多啤梨非常多种，像是大家常听见的鹿儿岛的淡雪 （あわゆき）、静冈的红脸颊（红ほっぺ） 、栃木的栃木少女（とちおとめ） 、佐贺的莓小姐（いちごさん） 等等，都是根据士多啤梨的形状大小、颜色、糖度来分等级，然后在士多啤梨的外纸盒上盖章，由低至高分别为良、优、秀、特秀。

12月：洋梨、苹果、蜜柑、红麦当娜蜜柑、士多啤梨
1月：士多啤梨、苹果、蜜柑、红麦当娜蜜柑、国产奇异果
2月：士多啤梨、柑橘（不知火、濑户香、甘平）、国产奇异果

春：士多啤梨、蜜柑

日本的春天大约落在2月底～4月初，基本上是延续冬季盛产，像是士多啤梨和柑橘等等，因为地形、温度的关系，会有更多品种出现，像是柑橘类就有非常多种，先前爱媛县推出的柑橘之歌也有非常高的讨论度！

2月：士多啤梨、柑橘（不知火、濑户香、甘平）、国产奇异果
3月：士多啤梨、柑橘（不知火、伊予柑）、国产奇异果
4月：枇杷、小玉西瓜、国产奇异果

夏：水蜜桃、哈密瓜

说到夏天的水果当然就是西瓜，日本在地小玉西瓜、西瓜产季落在5～7月，而北海道最有名的夕张哈密瓜也是在这个季节盛产。

5月：枇杷、小玉西瓜、车厘子、哈密瓜、温州蜜柑
6月：枇杷、车厘子、哈密瓜、国产芒果、西瓜
7月：哈密瓜、国产芒果、西瓜、无花果、桃
8月：哈密瓜、西瓜、无花果、桃、梨、葡萄

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秋：苹果、柿子、梨、麝香葡萄

提子的话，还有细分8月上旬适合酿葡萄的德拉瓦 (デラウェア)、 8月上旬~9月下旬的巨峰葡萄、8月下旬~9月下旬的麝香葡萄、 8月下旬~10月中旬的红色葡萄甲斐路、9月中旬~10月下旬的红色葡萄甲州。

其中比较特别的应该是来自日本东北的木通（アケビ），这是一种产自日本山形的紫色水果，产季通常在初秋前两周，并不常见，因此价格也比较高，等到外皮变软后就可以食用，吃的时候吃半透明的果肉，不吃黑色籽，非常特别。

9月：无花果、柿、二十世纪梨、葡萄、栗子、木通（アケビ）
10月：柿、洋梨、木瓜（カリン）、栗子、石榴、苹果（红玉、早生富士）
11月：柿、洋梨、苹果（世界一、红颜姬）、蜜柑、红麦当娜蜜柑（红まどんな）

日本水果盛产状况

当然，根据产区和当年气候状况，当下贩售的品种也会有所不同，如果大家想看到更仔细的品种和占比，可以看日本果物网站（果物ナビ）整理的月份详细图，里面可以看到各水果的品种介绍喔！

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