电饭煲内胆直接放上明火炉烧 网民指1原因超危险｜消委会使用贴士

撰文： 友条新菜
出版：更新：

电饭煲内胆直接放上明火炉烧 网民指1原因超危险 消委会使用贴士｜有网民在社交平台Threads上发文，指自己母亲将电饭煲内胆直接放到明火煮食炉上烧，引来不少人讨论，更指出此做法其实有风险，即睇消委会电饭煲使用贴士。

电饭煲内胆直接放上明火炉烧

日前网民todaywhatwhat在社交平台上分享帖文，指自己的母亲直接放电饭煲内胆在明火炉上煮，引来不少人留言回应。

日前网民todaywhatwhat在社交平台上分享帖文，指自己的母亲直接放电饭煲内胆在明火炉上煮，引来不少人留言回应。 (threads:todaywhatwhat)
风扇积尘增耗电减风力｜清洁时加一物免拆洗除灰尘、即睇清洗贴士微波炉叮饭禁忌｜只叮1次其实超错 食物温度有讲究 即睇使用贴士

网民留言指超危险

有不少网民都在帖文留言直接把电饭煲放在明火炉上烧，十分危险，有机会影响涂层效果之余，更有可能影响身体健康：“其实几危险，因为饭煲内胆涂层化学物碌落左仲用黎煮饭，最终你地食左落肚。”、“铝质内胆，长期不当使用会令涂层脱落，直接加热食物 会产生丙烯醯胺等致癌物，都系同伯友讲声唔好咁做啦”、“旧款既电饭煲内胆无涂层，其实无乜所谓，只系好难用，因为冇柄，新既多数有涂层，唔可以直接烧”。

事实上，消委会曾经有提过，电饭煲的防黏涂层安全度十分高，PFA涂层于260°C以下使用理应安全，一般正常使用电饭煲煮温度远低于上述情况，但其中的氟聚合物PTFE在高温时，就会被分解释出有毒气体。大火干烧过度加热超过350°C 的话可能就会有危险，明火煮食的温度相较于电饭煲更难控制，有机会有危险。

有不少网民都在帖文留言：“旧款既电饭煲内胆无涂层，其实无乜所谓，只系好难用，因为冇柄，新既多数有涂层，唔可以直接烧”(threads:jsonwai)
“铝质内胆，长期不当使用会令涂层脱落，直接加热食物 会产生丙烯醯胺等致癌物，都系同伯友讲声唔好咁做啦”(threads:kaking_0312)
“其实几危险，因为饭煲内胆涂层化学物碌落左仲用黎煮饭，最终你地食左落肚。”(threads:wilsonchu0570)

即睇更多消委会电饭煲使用贴士⬇

+6