【秋葵狮子狗卷食谱】简易日式便当　星星竹轮佐饭清新不腻

以夏天时令的秋葵配搭狮子狗，健康清新，把秋葵狮子狗卷切片，一圈圈的狮子狗围着星形的秋葵，别致有趣。这道菜制作简单，材料亦容易买得到，不想午餐吃得太腻，可以花15分钟为小朋友、伴侣或自己制作一个轻盈的爱心便当！摄录：张善满，邓倩萤

狮子狗卷是日本传统食物，日本称为竹轮，被香港人叫作狮子狗卷（简称狮子狗），全因一套80年代在香港播出的日本卡通片《忍者小灵精》。片中的角色狮子狗很喜欢吃竹轮，但当时大家不熟悉竹轮这食品，渐渐便以狮子狗卷来作称呼。

狮子狗主要材料为鱼肉浆、蛋白和淀粉，早在14世纪便出现，最初制作时须包裹着竹管烤熟，最后将竹管拿掉，便成为空心圆柱的形状，并带火烤的皱纹。不过现在的狮子狗大部分都已经由机械制造，人手制造的即使在日本愈来愈少见。

秋葵狮子狗卷（欢迎下载）：