【圣诞大餐‧前菜食谱‧有片】南瓜果仁石榴籽　红橙黄绿暖沙律

再没有比石榴更“圣诞”的水果，剥开外壳，一颗颗石榴籽有如红宝石，闪闪发光。红宝石在烹饪导师Kennis指间掉落，与果仁一同润饰了平实的沙律菜，冬季时令的南瓜烤得微焦，暖烘烘，成就一个有温度的开胃沙律。摄影：陈嘉元

Gardens to Plate烹饪导师钟善雯（Kennis）最拿手食材Mix and Match，以食用花、香草及时令蔬果入馔，清新又健康。“烤南瓜红石榴籽果仁暖沙律”色香味俱全，圣诞节与好友相聚，不妨做这道菜让宾客眼前一亮！

介绍了一系列圣诞Party Food食谱，也许派对场地比食物更让人苦恼，没有千呎单位连花园，不代表没机会宴客，坊间有出租厨房提供派对场地与用具齐全的厨房，饮饱食醉后，还有专人清理现场，便能潇洒地来，潇洒地去。

场地提供：Rent a Kitchen：https://www.facebook.com/RentAKitchenHK/

烤南瓜红石榴籽果仁暖沙律食谱（欢迎下载）：