日本铸铁锅密封性高Le Creuset 10倍?必入3大超强颜值厨具品牌
“唔食得都睇得!”没错,对很多人而言,这是厨具的最大用处。亮丽精致的餐具能为菜式加分,光是超高颜值都能令人心情变好,吃饭也吃得特别开心!厨具界中,Le Creuset出品的铸铁锅有“港女煲”之称,多款漂亮颜色选择,耐看又耐用,就算值钱不便宜都成功圈粉,风靡全球。除了Le Creuset之外,还有不少其他高质厨具品牌,你又认识吗?
高质厨具品牌1:Le Creuset
爱煮的话,没可能不认识Le Creuset,法国高级厨具Le Creuset以亮丽的颜值吸引爱煮人士。不要以为它只虚有其表,漂亮外观之下,它的实用度和耐用度亦十分高,难道粉丝众多。陶瓷厨具材质有保证,放入微波炉和焗炉都没问题,加上容易清洁,值得入手。不过要数最强,不能少其品牌最著名的铸铁锅,第一层“珐瑯底层”以摄氏850度高温烧制而成,兼顾保温和保冷功能,弧型锅盖设计让蒸气与热力将食材包围,在锅内形成循环对流效果,令食物保持水份和味道。
高质厨具品牌2:STAUB
法国品牌STAUB来自法国东北部阿尔萨斯,著名于研究烹饪工艺,多年来坚持法国生产。STAUB也是以珐瑯铸铁锅而闻名,其锅盖有“汲水钉”设计,可让锅子里的水蒸气聚集在盖上,结成水珠滴回锅里,比较不会噗锅和滚泻,同时防止食物水分流失,原汁原味!唯一挑剔之处是其铸铁锅普遍较重,而锅盖亦特别重,用起上来比较不方便。
高质厨具品牌3:Vermicular
Vermicular来自日本爱知县,品牌以制造机密多臂机的油压铸造工厂起家,利用切割与融铁塑形的“铸铁工程”技术制作铸铁锅。品牌的铸铁锅由日本工匠职人手工打造,十分昂贵。有指其锅身的密封性是Le Creuset的10倍以上,极致气密与绝佳导热性提升锁水功能,“入得厨房,出得厅堂”,是厨房与餐桌的艺术品。品牌的厨具更提供免费刻字的服务,产品更个性化!
除了铸铁锅具之外,增添一些色彩缤纷的小厨具也能令餐桌生色不少!
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(产品资料以官方最新发布为准,价钱最后更新至2020/07/27)
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