【薯片食谱】薯片鸡翼、薯片肠仔卷５款简单惹味料理　懒人必试！

撰文： 深圳微时光
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闭关在家31天后生活把我逼成了“真・美食Blogger”，全网人倒腾完蛋糕、奶茶、电饭煲焖鸡后......他们还是对薯片下手了。

1. 薯片鸡翼

全网都在做的薯片鸡翼，外脆内嫩又多汁，自己做的也能完爆K记。

薯片鸡翼（食探授权使用）

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+2

1. 无锡纸可用油纸或网格。
2. 无烤箱焗炉也可油炸，鸡翼提前水煮一下。倒入多量的油，油温在4-5成热时，把鸡翼放入开小火炸到两面金黄即可。

2. 芝士薯仔丸子

隔壁小孩都馋嘴，就连芝士控都无法释手的一道。（食探授权使用）

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1. 捣薯仔一泥牛奶切记不能多放，会揉不成形状。
2. 芝士可以根据个人口味决定放多少。
3. 一定一定要用小火油炸，不然容易焦！

3. 薯片肠仔卷

煲剧小零食首选，懒癌者在家也能轻松做。（食探授权使用）

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1. 不需要放盐跟酱油，飞饼跟火腿肠自身味道就足够。
2. 搭配番茄酱会更好吃。

4. 火焰山薯仔泥

卖相美观，还是日料店里的同款薯仔泥沙律。（食探授权使用）

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1. 第一次放的牛奶跟盐少许就可。
2. 芝麻沙律汁少量多放，可一边放一边试味道。

5. 薯脆鸡粒

薯脆鸡粒（食探授权使用）

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1. 鸡胸肉可以切小块一点会更入味。
2. 烤到10分钟时就可以多留意烤箱里的情况，如果颜色呈金黄色就可以关掉烤箱。

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